乌鲁木齐市面粉价格小幅上涨

25公斤装的面粉20天涨了2元钱
社会新闻 2015-08-11 09:09:06来源:新疆都市报
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    新疆都市报讯(记者栾丹妮 实习生李霞报道)“20天前买的一袋25公斤包装的面粉才91元,现在要93元。”8月10日,家住乌鲁木齐市老满城街的竹奶奶对记者说。

    “面粉价格确实涨了,批发价平均每公斤也涨了8分钱。”老满城街附近开小型超市的老板崔红建说。

    记者从乌鲁木齐市商务局(粮食局)了解到,自7月22日起,特一粉(面粉)批发价格普遍小幅上调。“批发市场25公斤包装的特一粉,每袋平均上涨了2元,平均每公斤上涨0.08元。”乌鲁木齐市商务局(粮食局)相关负责人表示,根据乌鲁木齐市生活必需品监测系统显示,8月乌鲁木齐市面粉零售均价为每公斤3.59元,较上周环比增长0.84%。

    乌鲁木齐市商务局(粮食局)相关负责人解释,此次面粉价格小幅上涨的主要原因在于小麦加工过程的副产品——麸皮价格的下降。“每加工1吨小麦,产生的副产品麸皮为200公斤左右。在小麦价格逐年微涨而面粉价格持续平稳的情况下,加工企业主要盈利依靠销售麸皮取得。今年初,麸皮的价格从每公斤1.8元—1.9元逐步下跌,6月份,麸皮价格下跌至每公斤1.4元—1.5元,降幅达到22%。”该负责人说。 据了解,今年年初开始,内地麸皮大量进入新疆市场,其价格相对便宜,这对乌鲁木齐市面粉加工企业形成冲击,而麸皮又不宜长期储存,致使乌鲁木齐市饲料市场麸皮价格大幅下降。面粉加工企业为扭转上半年亏损状况,普遍上调面粉出厂价格。

    记者了解到,由于麸皮的价格下降,饲料市场整体价格近期会保持低位,养殖业成本降低,会在一定时期内影响肉、蛋、禽类副食品的价格下跌。而随着面粉批发市场普遍涨价,乌鲁木齐市零售市场的面粉会在8月底出现普遍涨价,但涨幅不大。

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