2017年10月26日 10:58 来源：都市消费晨报
都市消费晨报讯（记者于江艳 通讯员马为民摄影报道）今年冬季，乌鲁木齐市民又能吃上便宜储备菜啦！目前承担乌鲁木齐市储备菜承储任务的企业在地头忙着抢收储备菜，涉及7种蔬菜。
10月25日，记者在兵团第十二师五一农场的一块大条田看到，十余名工人正忙着拔青萝卜，“天气预报说要下雪了，我们得赶在下雪前将这块地的青萝卜全部拔完，我们已经拔了两天了。”一位工人说。
收储这块地里青萝卜的承储企业是乌鲁木齐昌荣利通商贸有限公司。这些拔出来的青萝卜，揪掉叶子、抹干净泥巴后，被直接装进袋子里。为了更快装袋，工人们都把捆绑袋子的绳子系到腰上，每装满一袋青萝卜就扯出一根绳子捆扎袋口。
装满青萝卜的袋子立在萝卜地里，另一头有货车开进条田，工人们将青萝卜一袋袋地扛到车上装车，然后再拉到安宁渠的一个冷库储存起来。
在安宁渠的储藏保鲜库，记者看到，库房里分门别类地堆满了青萝卜和胡萝卜，麻袋摆放得整齐有序，分上下两层，为萝卜留出足够的透气空间。
据该公司储备菜收储负责人张明杰介绍，今年从9月26日开始收储储备菜，最先收储的是冬瓜和南瓜。“冬瓜和南瓜必须在下霜之前收储，尤其是被霜打过的冬瓜，冻了以后就会坏掉。”张明杰说。
收完冬瓜和南瓜后，接着开始收储土豆、洋葱、胡萝卜和青萝卜，目前土豆、洋葱、胡萝卜已全部收储入库，青萝卜只剩最后一块地待收。
“原本计划今天开始收储大白菜，但是考虑到要下雪了，所以决定推迟两天。大白菜从地里砍下来后，先要在地里晒上一两天才能入库，下雪天不便于晾晒大白菜。”张明杰说。
在三坪农场，该公司跟一位种植户合作，种植了200亩大白菜，公司计划先将三坪农场的大白菜收储入库后，再去石河子收储，预计要到11月中下旬才能全部收储入库。
据悉，今年负责乌鲁木齐市储备菜收储的承储企业，除乌鲁木齐昌荣利通商贸有限公司外，还有新疆智远农产品经营有限公司、乌鲁木齐吐玛果蔬连锁超市经营有限公司等。为保证储备菜的品质，乌鲁木齐昌荣利通商贸有限公司严把品质关，要求大白菜每棵必须在1.5公斤重以上，土豆、洋葱和胡萝卜每个必须达到150克以上。
这些储备菜一般在元旦前夕投放到蔬菜直销点，一直要投放到春节过后。由于储备菜比市场同类蔬菜价格便宜，非常受老百姓青睐，一些蔬菜直销点在冬季销售储备菜时，有时还出现老百姓排队购买的情况。
