2017年09月24日 18:01 来源：天山网原创
“老板，给我上一碗奶茶”。
“好的，里面坐”。
……
在新疆的早餐店里随处可见前来喝奶茶的人们，闻一闻浓浓的奶茶香，精神饱满， 一喷一醒，一股悠然的气息便油然而生。
新疆少数民族的习俗中，没有什么事是一碗奶茶解决不了的，这里的奶茶不似台湾奶茶，那般甜腻，这里的奶茶放盐，有着最质朴的口感，不论愤怒、烦恼、忧伤、喜悦都溶在一碗温热、醇厚的奶茶中，一碗入腹，生活的酸甜苦辣都随着那一碗热气，随着嘴角，形成优美的弧度。
第一次接触正宗的新疆奶茶，是在我小的时候，那时候有非常要好的朋友，她个哈萨克族姑娘。有一次，她热情的邀请我到她们家去玩，哈萨克族的人们向来热情好客，我和她玩的满头大汗的时候，她妈妈端来了奶茶。满目慈祥的她熟练的在容器中给我们兑着奶茶，刹那间整个屋子都充满了的浓郁的奶香和淡淡的茶香味。她的妈妈普通话其实并不是很好，但是我却从她善良眼睛以及淳朴的面庞中读懂她的热情。喝完奶茶后，妈妈又拿出酸奶疙瘩，让我吃。到了晚上回家的时候，由于昼夜温差已经开始冷了，我没有带外套，她妈妈把朋友的外套找出来给我穿好深怕我冻着，才让我回家去。时至今日那天的奶香四溢，还在唇齿之间余香环绕，距离也在一碗奶茶的香气中烟消云散。后来我经常到她们家去，还把她妈妈亲切的叫做叫“阿帕”。
上大一的时候，早饭通常是奶茶配馕，现在想起来那口感似乎比豆浆油条都要让人魂牵梦绕呢，当时我们宿舍就我是回族，还有一个女孩是汉族，其他四个有两个是哈萨克族有两个是维吾尔族，刚去的时候大家不熟，也不怎么说话，直到有一天，我感冒发烧了，在宿舍已是晕晕乎乎，我的下铺叫古丽的维吾尔族女孩，她最先发现了我的异常，急忙叫醒其他舍友，并安排他们去打开水，叫值班老师，而她则用湿湿的毛巾放在我头上，并找到自己的退烧药，给我服下，应高烧不退，半夜我就去了医院，大清早我都还没醒，就闻到了奶茶的香味，睁眼一看，原来宿舍的人早早的起来帮我买好奶茶，并用到医院里来，并一个劲的说多喝点，然后就急急忙忙的去上课了，在异乡，品到的奶茶，是温暖、就连病毒也随之退去的那种慷慨，那一碗奶茶的味道，伴随我多年，而我也不断的向别人捧出那一碗奶茶。
去年刚刚实习的我，算是迈出了第一步，经济的拮据的情况下，每天早上喝一碗奶茶是最划算不过了，因为经常去一家店，那家店的老板就认识我了，每次去，屁股刚挨到板凳，一碗热乎乎的奶茶，便已出现在眼前，因为他不太认识汉字，有一次有一个物业的什么通知单，他说他看了半天也没看明白，就让我看看，我看了之后，就解释给他听，过了几天到他们家吃饭，平白无故的多了几个菜，还有一碗奶茶，我变询问老板，老板说你给我帮了忙，我肯定要谢谢你呀！饭后，我执意要给钱，老板似乎有些生气，争的有些面红耳粗的，如果我给了这钱，以后就不要到他家来吃了，这是原话，他妻子不会说汉语，说的哈萨克语，虽然我听不懂，可我知道眼睛的善良会跑出来的，后来他们算是我在这个城市像亲人一般的存在了，那碗沉甸甸的奶茶，洗涤了我这颗年轻浮躁的心，在他们看来这是最平常不过的，在我看来却是如此纯粹干净，每每想起这碗奶茶，一股热流涌上心头，如同在棉花里让人舒服。虽然是不同民族，但他们对于我来说，就像一个个温暖的家人，温暖着我的生命。
说来这么多突然饿了，走一去去喝碗奶皮子多多的新疆奶茶去！
作者：马梅花
