智利民众健康调查 三分之二受访者自认生活健康

　　中新网12月7日电  据南美侨报网报道，尽管智利超重和肥胖比例不断增加，但健康生活理念也在逐年增长。智利GFK Adimark公司近期围绕健康生活对4800名智利人进行了一项调查，66%的受访者表示，自己的生活非常健康，26%的人表示中立，而只有8%的人认为自己生活不健康。

　　报道称，受调查者年龄在15岁以上，来自不同的社会阶层。当被问及“什么是健康饮食”时，64%的智利人表示，“吃水果、蔬菜和鱼”是健康饮食，48%的人选择，“固定用餐时间”，42%的人认为，“吃得少”就是健康。

　　德国诊所营养师卡伦·齐尔沃(Karen Salvo)认为，人们接受了“健康生活”这一概念。他说：“今天，人们会阅读食品标签，采用饮食小技巧，如食用无糖产品或低脂产品。”但效果并不明显，人们还未做到正视镜子中的自己。

　　GFK Adimark调查显示，42%的受访认为自己体重超标(肥胖和超重)。而GFK Adimark收集的受访者体重指数(IMC)显示，19.2%的人肥胖，42.9%的人超重，也就是说，体重超标人数比例达62.1%。2017全国健康调查(ENS 2017)的调查显示，31.2%的人肥胖，39.8%的人超重，体重超标人数比例达71%。

　　因此，调查将受访者分为四类：“客观者”，占34%，他们体重不超标，而且知道自己体重合格；“扭曲者”，体重合格但认为自己超重，占4%；“承担者”，占38%，承认自己体重超标的事实；“否认者”，体重超标，但不承认，占25%。

　　营养学家解释，营养状况改变、超重人数增多，让人们对超重和肥胖的感知降低，因此，超重成了“正常”，而苗条变成了“不正常”。

　　圣玛利亚诊所心理学家桑德拉·纳瓦雷特(Sandra Navarrete)指出，部分智利人对自己的认知有误。她说：“一般来说，他们说自己吃的不多，而且饮食健康，因为他们每周只吃一次垃圾食品。但事实上，这些食品的热量很高，可达3000卡路里。此外，他们说自己有进行运动，比如遛狗，但这种运动并不能消耗卡路里。总体来说，他们是理论健康，而不是生活健康，生活健康是一辈子的事。”