各族群众乐享假日：粽叶飘香 歌舞传情

　　新疆日报讯（记者杨舒涵 通讯员苏昊报道）6月18日端午节当天，新疆各族群众以不同的方式度过节日，各“访惠聚”驻村工作队和各族群众通过举办一系列丰富多彩的活动，不仅增进了干部与群众间的感情，还加深了各族群众对中华民族传统文化的认同感。

　　布拉克夜市粽香浓

　　堆砌如小山一样的切糕、大大小小的各类烤蛋、刚刚出锅的烤全羊、色彩诱人的酸奶粽子……6月18日凌晨，走进和田墨玉县布拉克夜市，恍若走进一座美食天堂，各种香味扑鼻而来，各色美食令人垂涎欲滴。

　　走进夜市约30米，记者看到经营户古丽米热·阿迪力的酸奶粽子摊位前，人满满当当，不少顾客站着吃。只见古丽米热熟练地剥开一个粽子，将它放进碗内，从果酱桶里夹出一块无花果，然后舀出一勺酸奶铺上，再淋上一小勺蜂蜜，递给排队的客人。

　　“我们老家的粽子做法和这个不一样，是用整个粽叶铺在一个竹筐里，然后撒上一层米，铺上一层红枣，再撒一层米，就这样上锅蒸上3个小时，然后切开吃，我们那里叫凉糕……”在古丽米热·阿迪力的酸奶粽子摊位前，来自兰州市62岁的游客朱凤英一边吃着酸奶粽子，一边和古丽米热聊着。

　　“你吃这个味道怎么样？”古丽米热问朱凤英。“口感有甜有酸，粽子不那么甜，配上蜂蜜，真的好吃，下次有机会我教你做凉糕……”朱凤英说。“好好，我再给你来一勺酸奶吧……”两人亲热地聊着，夏日微风徐徐吹来，周围的人们看着、听着、品尝着，别有一番滋味。

　　来自浙江省台州市的游客戚家俊是专门来吃酸奶粽子的，他说：“我带着家人到和田来看望同学，真没想到这里的粽子也别具风味，我已经学到了秘诀，回到家里也要这样做。”

　　记者在夜市上转了一圈发现，大约有10余家酸奶粽子商户，每家摊位前都挤满了人。“平时吃酸奶粽子的客人大多是孩子、妇女和老人，今天是端午节，这两天来吃粽子的人特别多，今天准备的粽子原料怕是不够了……”商户玛依拉·艾买提告诉记者。

　　此时，位于夜市西侧的百姓大舞台不断播放着欢快的音乐，吸引了很多人驻足。

　　艾比布拉·艾力是墨玉县阿克萨拉依乡的农民，他和村里的文艺骨干以及文艺爱好者已经在这里开始了表演，“刚才那首曲子特别有节奏感，我们每次都会邀请群众上来一起跳舞。”艾比布拉告诉记者，每天晚上都能看见很多外地游客上来学跳新疆舞，气氛相当好。

　　已经接近凌晨1时，还有络绎不绝的人群涌进夜市。这边美食飘香，那边莺歌燕舞，整个夜市在柔和灯光的映衬下，显得格外有活力。

　　工作队与村民过节联欢

　　“端午节迄今为止有2500余年的历史，划龙舟、插艾蒿、灭蚊虫等活动，包括吃粽子的习俗，都是我们中华民族的传统文化。”6月18日上午，刚走进墨玉县吐外特乡琼库勒村村委会，就听到自治区高级人民法院驻墨玉县吐外特乡琼库勒村“访惠聚”工作队队长、第一书记魏锋正滔滔不绝地向大家讲述着端午节的由来。

　　当日，工作队和村民一起举办了一系列丰富多彩的活动，并与村“两委”班子一同走访慰问“四老”人员、困难群众，为他们送上节日祝福。

　　“春节我收到了你们送来的饺子，中秋节收到了月饼，古尔邦节收到馓子和糖果，现在又收到了粽子，每个节日我都过得很有意义，谢谢你们，也同样祝你们过节好。”一见大家伙儿来，村民麦麦提伊敏·艾合买提说。

　　据介绍，为了让节日氛围更浓厚，工作队还特意准备了包粽子的原料，邀请村民们一起动手包粽子。“麦尔哈巴，先在这个粽叶裹成的小漏斗中放一些米，再放几粒红枣，然后再放点米把红枣盖住，这样，学会了吗？”工作队队员正手把手教村民包粽子。

　　作为节日的问候和祝福，村民们也为工作队队员送上了歌舞和独唱，看到精彩之处，队员们纷纷鼓掌感谢。随着活动地进行，热腾腾的粽子也出锅了，品尝着自己包的粽子，观赏着自编自导的歌舞，大家别提多开心了。

　　“每逢节日搞活动，村民们都非常积极参与文化表演活动，以后我们会多组织这样的活动，不仅增进了干部与群众间的感情，还能加深村民们对中华民族传统文化的认同感。”魏锋说。