新疆：文明用餐蔚然成风

　　新疆经济报讯（记者于熙报道）乌鲁木齐市天山区倡议市民积极参与文明餐桌活动。

　　达坂城区派发宣传海报，倡导餐饮业营造良好的文明用餐氛围。

　　水磨沟区号召党政机关及学校食堂开展文明餐桌活动，形成“厉行节约、反对浪费”的文明共识。

　　米东区以社区、村为单位，开展“六点半课堂”文明餐桌从我做起活动，乌鲁木齐县则在农家乐张贴文明餐桌主题的公益广告，动员消费者施行“光盘行动”。

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　　今年入冬以来，乌鲁木齐市各区县全面启动以“文明餐桌、俭以养德”为主题的道德实践活动，通过多种措施，倡导人人参与文明餐桌活动，形成节约适度、文明用餐的生活方式和消费理念。

　　“小餐桌连着大文明，小细节折射大形象。”在全疆范围内，更多地方掀起文明餐桌活动。

　　今年11月10日，全疆14个地州市、101个县市(区)的文明办启动了以“文明餐桌、俭以养德”为主题的道德实践活动，从南疆到北疆，从城市到农村，社会各界、各族干部群众积极参与文明餐桌活动，一场席卷全疆的文明用餐活动由此展开。

　　“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”11月30日，博湖县委宣传部副部长年磊告诉记者，眼下，博湖县教育系统正组织各校通过主题班会、观看文明餐桌视频、悬挂宣传标语、校园广播等渠道，引导学生节约粮食、文明用餐。

　　在喀什地区，脱贫攻坚战役和“文明餐桌、俭以养德”道德实践活动正如火如荼地开展。“目前，我们喀什地区仍有不少贫困人口，因此，在全地区推行文明餐桌活动，既是提高各族干部群众文明素质的需要，也是脱贫攻坚的现实需求。”喀什地区文明办主任杨永福说。

　　在吉木萨尔县，全县配有电子屏幕的餐饮单位，电子屏幕上不间断打出“厉行节约，反对浪费”等宣传标语。同时，餐饮单位在店堂公示“不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车，主动提示顾客文明用餐”等承诺。

　　连日来，记者走访时发现，乌鲁木齐市各大餐饮企业、机关学校食堂纷纷通过电子显示屏、悬挂条幅、在餐桌和店内设置、摆放“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等文明餐饮内容的温馨提示牌，提醒顾客文明用餐。“光盘行动”已成为广大市民就餐的好习惯。

　　“讲文明、树新风”，当全疆各地党政机关、学校社区掀起文明餐桌活动热潮时，企业也从点滴细节做起，拒绝“舌尖上的浪费”。

　　在新疆中泰集团，不论是新疆圣雄氯碱有限公司的食堂，还是新疆中泰化学阜康能源有限公司的食堂，员工们纷纷按需打餐，拒绝餐桌“剩菜剩饭”。不少员工告诉记者:“现在人们的饮食观念已发生变化，正由‘盲目消费’向‘绿色饮食’转变，文明用餐值得推崇。”

　　记者从自治区文明办了解到，自2012年中央文明办发出开展“文明餐桌行动”的倡议以来，通过多种形式的提倡理性消费、文明用餐活动，全疆各地从餐饮企业到消费者均对文明用餐有了普遍共识。

　　今年11月启动的“文明餐桌、俭以养德”道德实践活动，以宾馆、酒店、餐饮行业及党政机关、企事业单位、学校食堂为重点领域全面展开。该活动要求把文明餐桌行动融入市民公约、村规民约、学生守则、干部职工行为规范和各行各业的规章规范中。

　　“舌尖上的文明是衡量一个城市文明程度的重要标尺，也是反映社会文明的重要窗口，更体现了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。我们会一如既往积极营造‘理性消费、文明用餐’的良好社会风气。”自治区文明办主任杨胜江说。