莎车县：工作队与村民一起做美食庆佳节

　　天山网讯（通讯员张涵宇摄影报道）近日，自治区公安厅特警总队驻莎车县艾力西湖镇喀拉巴格（6）村“访惠聚”工作队的食堂中欢声笑语，好不热闹，由工作队组织的厨艺培训正在火热进行中。

　　活动现场，工作队队长、队员和公安厅结亲干部轮番上阵，大家毫不保留、各露绝活，向9名妇女群众代表传授厨艺，拌凉菜、做糕点，更向她们着重教授了饺子的制作流程方法。和面、剁馅、擀皮，行云流水般的操作伴随着翔实的技巧讲解，不一会儿亲戚们就上场亲身操作，包出了漂亮的饺子。

　　活动不仅丰富了各族群众的精神文化生活，弘扬了中华传统饮食文化，更是增进了干部与村民之间的团结和友谊。美食出锅后，妇女代表们迫不及待地将自己亲手做出的美食一扫而光，赞不绝口。

　　6村妇女主任图拉妮萨·奥布力说：“工作队组织此次活动开阔了大家的眼界，姐妹们学完回去后要不断巩固今日所学，还要向周围的群众讲授方法，为提升生活质量努力。”