【创富故事】在农家乐把生活“烹调”得有滋有味

　　新疆日报讯（记者刘东莱报道）2月14日，博尔塔拉蒙古自治州温泉县的空气一如既往地清爽。城郊三四公里处的扎勒木特乡博格达尔村，栋栋彩色房屋在蓝天白云下错落有致地排列着。其中最大的一栋房子属于依玛里阿里 · 道力达。这位有着13年从业经历的大厨，如今正在自己的院子里，把生活“烹调”得有滋有味。

　　“我经营的是四星级农家乐，”依玛里阿里指了指那间最大的毡房状餐屋，“那一间就可以容纳30人。”顿了顿，他又说：“我的好日子是和村里的好日子一起到来的。”

　　与此同时，不远处湿地旁边的温泉汤池里，游客们正在氤氲的水汽中尽情放松。这些游客都是慕温泉美名而来，坐拥湿地公园景区的博格达尔村也因此走上了旅游发展的道路。

　　近年来，温泉县全力推进生态文明建设，城郊的博尔塔拉河国家湿地公园焕发出了勃勃生机。在“访惠聚”驻村工作队和村两委的带领下，全村3年来累计投入360余万元进行美丽乡村建设。如今的博格达尔村，巷道整洁、上下水通畅、道路平整，每个巷道都摆放了垃圾箱，即满即清。每周两次的大扫除，让这个小村庄越来越美丽。

　　“在湿地公园游玩后，又泡过温泉，谁不想在一个漂亮的村子里吃上一顿美美的农家饭呢？”依玛里阿里说，“我就琢磨着，那就自己开一个农家乐吧！”

　　2016年，在县里宾馆拿着七八千元月薪的依玛里阿里辞了职，回到家中开起了农家乐。他本来只想简简单单地干，然而当地给他的支持远超出他的想象。“政府给了我5万元的项目扶持，又给我协调了60万元的贷款。”依玛里阿里说，“一下子，我就可以把农家乐的规格提高了，这多好。本来游客的需求也在不断提高，对农家乐的要求更高了。”

　　13年的大厨，餐品自然抓得住人们的胃。农家乐自开张以来，口口相传，客人络绎不绝。“除了本地人以外，外地游客也越来越多，要不是县里发展旅游业，也不会有人知道这个地方。”依玛里阿里说，“我这里一次可以接待约200人，有自驾的，有旅行团的，来了都说好。那必须好嘛，哈哈，我可是干这个的！”

　　“可我在村子里却不好招人，”依玛里阿里笑着说，“这村子里有28家农家乐，大伙都在给自己干呢！”