福海:水阔凭鱼跃 做足“渔”文章

2019年09月09日 12:37   来源:伊犁日报

  天山网讯(记者王志华报道)碧波荡漾,渔舟唱晚……广阔的福海县乌伦古湖不仅是20余种野生名贵冷水鱼种的美丽家园,也是福海县万千儿女的福地,孕育着生命与希望。

  经过4个月的禁渔期,8月初的乌伦古湖又迎来了鱼跃人欢的热闹场面。两年前,阿勒泰地区将禁渔期延长至4个月,每年4月1日—7月31日为乌伦古湖禁渔期。同时,为恢复河流鱼类资源,渔政部门每年向乌伦古湖投放数百万尾冷水鱼苗,以帮助野生鱼类种群恢复。由于是人放天养,天然水体养殖并不曾改变“福海野鱼”本色。就阿勒泰地区一市六县而言,乌伦古湖的生态是福海县特有的,与之相联系的水产业自然成了人们关注的焦点。

  福海瑞雪渔业生态旅游有限公司董事长王三瑞是这片水域渔业发展的亲历者、见证者,也是传承者、受益者。从上世纪80年代开始,王三瑞就在乌伦古湖上以打渔为生,从一个普通的渔民发展到如今拥有集“水产养殖、休闲垂钓、康养旅游、水产加工”为一体综合发展的渔产业,他走过的路是福海县半个世纪以来渔业从传统走向现代的转型之路。

  9月1日,王三瑞的儿子、公司经理王燕龙在距离县城28公里处的瑞雪渔业生态旅游度假村忙碌着,安排工作、接待客户、听取反馈、做好服务……作为接班人,他还有很长的路要走。“记得小时候的冬天十分寒冷,零下40摄氏度是常有的事。即便如此,父亲也不畏严寒,到冰面上凿洞捞鱼。”王燕龙说,如今的产业是父亲一步一个脚印踏踏实实干出来的,从渔民到捕捞队职工,从水产养殖“土专家”到现代渔业企业家,从几百亩坑塘养殖到投资近亿元“渔旅结合”的度假村,父亲身上有许多值得他学习的地方。

  目前,度假村建设了垂钓区、水上乐园、采摘区及捕鱼体验区等,游客来到这里不仅可以体验垂钓,还可以在水上划船,乘坐渔船捕鱼,体验渔民生活,游玩各种水上娱乐项目。冬季还可举办小拉网、溜冰、冰上漂移、冬季垂钓、冰爬犁等冰上娱乐活动。2017年11月,这里被农业部认定为“全国休闲渔业示范基地”,在全疆既是首家也是唯一一家休闲渔业示范基地。

  福海县水产技术推广站站长于雪峰说,上世纪五六十年代,乌伦古湖的渔业受储藏、运输、冷链等条件限制,还维持着冬季捕鱼习俗,当时湖区的鱼产量也仅有一两千吨。而今,湖区渔业统一由企业承包,曾经的渔民变身为企业捕捞队职工,鱼种数量、质量、效益都已不可同日而语。2018年,水产交易量9030吨,产值2.538亿元,农牧民人均收入达到18550元。同时,以海瑞公司为代表的边贸渔企依托哈萨克斯坦原料鱼资源,边贸鱼半成品远销山东、上海等地。福海县全年进口边贸鱼达5000吨,初步形成北疆片区的边贸鱼集散地。水产品精深加工步伐加快,以阿尔泰冰川鱼熟食加工为代表的即食鱼产品已经面市,“爽口小阿刁”“开胃鱼块”等4大系列、7个品种产品在喀纳斯、可可托海景区供不应求。

  这些数据见证了福海县渔业的发展,也带来了当地人的富裕生活,全县近7万人,有2600余人从事渔业相关产业。在乌伦古湖边卖了22年烤鱼的杨庭忠将当地冷水鱼变成了餐桌上的美味,采用自己独创的松木锯末熏烤法,不仅让南来北往的游客吃过了瘾,还通过真空保鲜、物流配送发往内地各大城市。“这一季储备了14吨冷水鱼,加上冬季用量一年可达20吨,烤熟后,一大半都卖到内地。”杨庭忠说,生意好的时候,一天就能卖200多条烤鱼,3年前他们又在县城开了家分店。自2009年注册“杨娃子”商标以来,他的烤鱼已成了当地特色名小吃。

  除了扶持冷水鱼系列产业外,近两年,福海县还加大“福海大闸蟹”宣传力度,从技术上、销售上指导帮助蟹农养好蟹、卖好蟹。去年,该县生产的螃蟹已打进乌鲁木齐十余家大型超市。通过线上线下两种销售模式及与“百事联”平台战略合作,强力打造福海特色螃蟹品牌,全县河蟹养殖面积达1万亩,生产商品蟹80吨,产值达440万元。

[责任编辑:王建隆 ]