2020年03月16日 10:26 来源：天山网
新疆在做好疫情防控的同时
也在全面恢复生产生活秩序
这几天
和田的两家大型夜市就正式开门迎客了
作为国内外游客到新疆和田市的必选之地
和田夜市、和田夜市（环湖店）3月11日开始营业
目前两家夜市商户入驻率都在60%左右
夜市采取入口处测量体温、登记
然后有序间隔1米排队进入夜市
同时，采取分桌进食、打包带走等方式营业
营业时间有歌舞表演
和田夜市是和田的旅游“名片”
享有“不到和田夜市，不算到和田”之美誉
这里有上百种特色小吃
看一眼都让人垂涎欲滴
和田夜市的烤蛋声名远播
几十家烤蛋摊连成一片，非常壮观
这里的烤蛋大致有五种
鸽子蛋，土鸡蛋，鹅蛋，鸭蛋，最大的是鸵鸟蛋
最有名的“三蛋一星”堪称一绝
将鹅蛋的蛋清去掉，添加土鸡蛋、野鸡蛋、鸽子蛋
以及藏红花、蜂蜜等，放在炭火上烤
那味道，美极了
这里的酸奶粽子
独具新疆味道
粽子里加上蜂蜜和酸奶
吃起来甜中带酸，酸中带甜，软糯香甜
滋滋冒油的烤肉、香喷喷的烤鱼、
热气腾腾的西瓜炖鸽子、
烤包子、面肺子、油塔子……
每一道特色小吃
都令人欲罢不能
重新开业的和田夜市
热情如火香气四溢
你是不是也心动了？
（文/图 央视网、新疆日报、天山网）
您当前的位置 ：