2020年09月11日 10:54 来源：天山网
9月的新疆，丰收是主题
缤纷五彩绘秋田，遍地“蜜果”醉万千
丰富的水果、浆果、干果带来果品加工产业的生机勃勃
“新疆礼物”迎接八方来客，走向全国各地
青河：30多种沙棘产品俏销全国
青河县是著名的大果沙棘产地
这里的沙棘因处于“高温差、长日照、净空气、融雪水”的自然生长环境而品质优良、富有营养
从2002年推广沙棘种植以来
这里的沙棘已经发展到10万亩
眼下正是青河沙棘采摘季节
目前，该县引进多家沙棘产品加工龙头企业
能生产加工30多种沙棘产品
包括沙棘干粉、原汁、油、饮料、干果、茶叶、果酱、果醋等
实现了沙棘果、叶、籽、林下养殖、种植等全产业链、立体式开发
每年能“消化”全县4000多吨沙棘鲜果
带动上万人就业
产品通过在内地设立的销售点
卖到了北京、上海、广州等地
此外，沙棘产品还进入了各大电商平台
也带动了当地电商的发展
目前在青河县，有200多人通过网上销售沙棘系列产品创业
沙棘产品也卖到了全国各地
青河当地大小超市、特产店都有沙棘产品
吸引着游客购买
沙棘系列产品早已是当地最有代表性的“青河礼物”
由于沙棘产品销量一路看涨
企业给农户的收购价也逐年提高
沙棘成为农户实实在在的“致富果”
富蕴：黑加仑酱酸酸甜甜是家乡的味道
在新疆最大的黑加仑产地富蕴县
现在正是2万多亩黑加仑的采摘期
从田间地头忙碌的采摘到车间生产线快速运转
小小的黑加仑变身为果酱、果酒、果糕等一系列产品进入市场
黑加仑被称为“黑色水果之王”
它含有17种氨基酸以及多种维生素和矿物质
富蕴县不少农牧民通过种植黑加仑致富
当地牧民有的仅通过售卖果酱，一个旅游季就能收入数千元
这里的黑加仑被加工成果汁、果酱、罐头、饮料、果酒、糖果、天然香精、色素、美容产品等
最终走向全国各地
今年5月，阿勒泰地区与景域驴妈妈集团合作
首次开展本地旅游产品与当地农副产品网上集中销售
两天的直播活动中富蕴县的黑加仑特色果糕产品一度售罄
黑加仑产品已成为当地旅游特色
“额河第一村”塔拉特村牧民几乎家家种植黑加仑
这个季节游客随便走进一个毡房
主人就会拿出一叠热乎乎的馕，捎带送来一瓶自制黑加仑酱
舀上一小勺放在馕饼上
酸酸甜甜的味道让人满口生津
莎车：巴旦木远销国际市场
在新疆，“巴旦木”几乎是莎车的代名词
眼下“中国巴旦木之乡”莎车90余万亩巴旦木成熟
乡间处处弥漫着巴旦木的香气
农民忙着从裂口的绿色果衣中取出坚果
将一车又一车巴旦木送进当地深加工车间
变身为一件件精美的“莎车礼物”
近年来，莎车相继引进以巴旦木为原料的深加工企业5个
这些加工企业的落地改变了当地巴旦木粗加工传统
在阿热勒乡桑霍依拉村的一家上海企业加工车间里
巴旦木被做成干果、饮料、营养粉、休闲食品和巴旦木油等产品
巴旦木油又被制成化妆品、保湿剂、肥皂、香皂等
源源不断地发往乌鲁木齐、江浙沪长三角等地区
在恰热克镇巴扎村建工厂的另一家上海企业
主要生产巴旦木裹巧克力等系列休闲食品
产品在满足国内市场供应的同时还远销日本等国际市场
叶城：核桃全身都是宝
“中国核桃之乡”叶城县58万亩优质核桃此时已成熟破壳
以前乡亲们采摘核桃后，大多只是到巴扎上卖
如今他们早已习惯了“核桃大变身”
核桃送到加工厂
出来时是一车车的核桃乳、核桃油、核桃蛋白粉、核桃分心木养神茶、枣夹核桃……
当地一家核桃加工龙头企业在叶城县设立了40多家乡村车间
眼下也是最忙碌的时候
乡村车间对收购的核桃进行脱皮清洗、烘干晾晒、分选分级等
为深加工车间进行初加工
年收购核桃数万吨，带动上万核桃种植户增收
还为一大批农户提供了就业岗位
这家企业生产20多种核桃深加工产品
热销全国各地
当地另一家企业则专门收购剥下来的核桃青皮
过去核桃青皮大多被农户们丢弃，或做肥料
自从这家企业2016年落户后
每年将10万吨核桃青皮变废为宝
加工为单宁酸粉末，用于皮革鞣制、染色等
在全国市场十分畅销
这又为当地果农增加了一笔收入
如今叶城核桃深加工已经实现了从枝条、青皮到果壳
再到分心木、果仁全部“吃干榨尽”
阿图什第二茬无花果加工的果干、果脯、果酱、果汁、果酒
皮山县的皮亚曼石榴加上玫瑰花瓣酿成石榴酒……
9月的新疆，甜蜜的果实正呈现千变万化的魅力
自治区文化和旅游厅在今年4月公布的2019年度“新疆礼物”
共有189件（套）特色产品入选
其中不少是特色林果加工产品
林果类“新疆礼物”让人们在任何季节都能品尝到新疆水果的美味
文/记者 秦金俐 图/青河零距离、富蕴零距离、莎车零距离、叶城零距离提供
