吴佩东返乡创业——养牛事业实现三级跳

2021年08月23日 09:56   来源:天山网-新疆日报原创

  【我们的生活充满阳光】

8月13日,吴佩东在牛舍查看奶牛饲养情况。 陶维明摄

  盖有军 程勇

  8月的呼图壁县,10万亩紫花苜蓿随风摇曳。二十里店镇农民吴佩东忙得不可开交,这段时间,正是他给700多头高产奶牛储备饲草的时候。

  “优质饲草加上科学喂养,才能保证鲜奶质量。我要确保消费者在我的‘奶吧’里喝到的每一杯牛奶都新鲜可口。”吴佩东说。

  走上养牛路

  1996年,吴佩东从重庆轻工职业学院毕业后,在广东打拼了两年。因对当地生活不适应,他萌发了回家乡创业的念头。巧合的是,当年,呼图壁县正鼓励农民发展养牛业,于是他毅然回到家乡,走上了与牛为伴的创业路。

  “养了一辈子牛挣不上钱的人多得是,他一个没有任何养牛经验的年轻人能成功?”“这些牛是‘洋牛’,也都是高产奶牛,他能伺候好?”

  ……

  在家人的不理解和众人的怀疑中,吴佩东犯了“牛脾气”。“我偏不信这个邪。我不仅要养牛,还要把牛养好,养成功。”吴佩东说。

  第一批奶牛买回来后,吴佩东几乎每天都泡在牛圈里。有一天,他发现有两头奶牛食欲不振、无精打采,请来的兽医仔细检查也没有发现什么问题。然而,吴佩东坚持认为是出了问题,因为他每天跟这些牛待在一起,太了解它们了。

  兽医说没毛病,吴佩东坚持说牛不对劲,结果兽医被气得好多天都不上门。兽医不来,圈里牛的情况又没有好转,这让吴佩东又着急又上火。他查找资料,并四处打听,最终找到一位有30多年养牛经验的养殖户请教。听了他的介绍后,对方哈哈一笑,说:“牛确实没病,兽医的诊断是正确的。你的牛有些不对劲,那是因为你的牛圈密封太好了,不透风,你只要把牛每天从圈舍里牵出来活动活动就好了。”听了养殖户的建议,吴佩东立马照做。果然,精神不好的牛又恢复了活力。

  这件事过后,吴佩东除了在科学养牛上下功夫外,还前往新疆农业大学认真学习奶牛疾病诊断、营养搭配、冻精冷配等知识,逐渐成了当地有名的养牛“土专家”。

  办起“托牛所”

  2009年初,已有丰富养牛经验的吴佩东成立了兴丑奶牛养殖农民专业合作社。

  为了让养殖户放心地把奶牛交到“托牛所”,让他们的牛奶卖上好价钱,吴佩东前往附近养殖户的家里,帮他们算起了增收账。

  “家用土法养奶牛,一年能产五六吨奶,但乳品企业从养殖户手中收购牛奶的价格,往往比从集中饲养场收购的价格每公斤低0.5元左右。”

  “‘托牛所’主要收益来源于牛奶的差价。我的‘托牛所’不收费,还给你们分红。”

  “你们入托的奶牛,5年为一个周期,每年分红3000元,5年后除分红外,再返还一头经过改良的奶牛。”

  “奶牛入托后,你们可以转移就业,年收入预计可以增加3万元以上。”

  ……

  在吴佩东的劝说下,附近的养殖户心动了,纷纷把家里的奶牛交到“托牛所”。“托牛所”还与周边农户签订了3000亩的饲草料种植协议,带动他们一起增收。

  吴佩东说,他的“托牛所”就是把养殖户的奶牛通过集中饲养、标准化生产,使原本质量不稳定的牛奶全部提升为优质牛奶,从而使养殖户得到实惠。

  如今,吴佩东的“托牛所”里已有700多头奶牛。

  开起鲜奶吧

  2014年,吴佩东去国内其他省份考察时发现,产业化发展才是养殖业未来趋势。

  回到新疆后,吴佩东立刻着手把呼图壁县兴丑奶牛养殖农民专业合作社改制升级,成立了新疆丑梦园农牧业开发有限公司,并在呼图壁县开设第一家天牧园·牧场直供鲜奶吧。

  每天清晨,奶牛场里挤出的鲜奶运到公司后,快速装入巴氏杀菌机,包装后无须二次加热就可以直接饮用,整个过程不到1小时,不但做到了“零添加”,还最大限度地保证了牛奶的新鲜度。

  目前,该公司在乌鲁木齐、昌吉开设自营及连锁加盟的社区鲜奶吧10多家,产品种类已有30多个,会员达到1.7万人,活跃会员7000人左右。

  2019年,吴佩东再次探索升级了公司经营模式,在呼图壁开了一家名为康城果岭的鲜奶销售旗舰店,开业4个月,营业额就达到了18万元。

  去年以来,吴佩东又“瞄”上一个新鲜事物,那就是在呼图壁新建一个现代化生态观光牧场,把它打造成将牧场、工厂、牛奶文化科普体验相结合的工业旅游景区。目前,一期工程已经开建,8500平方米的牛舍及2200平方米的现代化挤奶厅将让吴佩东的养牛产业再上一个新台阶。

  吴佩东还计划通过连锁加盟的方式,在乌鲁木齐市再开20家鲜奶吧,同时计划打造呼图壁县石梯子哈萨克族乡农牧民绿色生鲜供应链,扩大投资发展生态观光游、发展研学项目,带动大家一起致富。

  “未来,我要让大家看到一个既可以体验挤奶、喂养奶牛,又可以喝鲜奶的‘开心牧场’。”吴佩东说。

[责任编辑: 廖映月 ]