听着喇叭种蘑菇，稳赚！

　　【乡村新貌】

技术人员向萨代木卡日·苏莱曼（右）讲解如何培养菌包。 翟汝增摄

　　天山网-新疆日报记者宋卫国 通讯员翟汝增

　　8月12日，天刚蒙蒙亮，阿克陶县阿克陶镇诺库其艾日克村村民萨代木卡日·苏莱曼和妻子乔力潘古力·斯迪克在蘑菇棚里已经忙得满头大汗。嫩生生的蘑菇沾着水珠，夫妻俩将其用剪刀小心翼翼地剪下放在筐子里。一个小时后，采收完的蘑菇被小两口搬至大门口，等待收购商的到来。

　　“你们家的蘑菇真鲜亮。”收购商一边将蘑菇过秤，一边夸赞，“一共58公斤，今天的收购价是5元每公斤，一共290元。”

　　乔力潘古力接过钱，数了一遍又一遍，笑着竖起大拇指。

　　乔力潘古力是聋哑人，以前围着锅台转，丈夫萨代木卡日在镇上打零工，收入不稳定。一家4口人只有4亩地，一年下来收入只有5000多元。

　　今年，诺库其艾日克村启动蘑菇校园项目，萨代木卡日家被定为示范户。免费提供的蘑菇棚，每棒菌包的成本为2.5元，萨代木卡日一口气购买了5000棒菌包。

　　“这么好的项目，我们一定要抓住机会。”萨代木卡日充满信心地说。

　　蘑菇棚建好了，菌包进来了，从未种过蘑菇的萨代木卡日有些犯难。让萨代木卡日惊喜的是，菌包进棚的第一天，技术人员就上门从如何控制湿度、温度，到如何剪菇，手把手地教。萨代木卡日很快掌握了种植技术，他又比画着教会了妻子。

　　萨代木卡日算了一笔账，5000棒菌包成本一共1.25万元。每3个月能出一茬蘑菇，每茬蘑菇能挣1.45万元，一年种两茬就能挣将近3万元。平时蘑菇的日常管理只需要妻子一个人，萨代木卡日还能在镇上务工。

　　诺库其艾日克村党支部书记程继奎说：“蘑菇种植管理技术有专人指导，蘑菇长出来有人收购，菌包用完能做肥料。村民看到了实实在在的效益，他们都说这蘑菇棚就是‘摇钱树’。”

　　“古丽克孜，你们家的蘑菇需要喷水了，温度得降两度。”该村村民古丽克孜·买买提明家墙上的红色盒子突然发出了声音。

　　古丽克孜放下手里的活，来到蘑菇棚里，拧动喷水开关，水雾洒在了菌包上。“刚才红色盒子里是谁在说话？她怎么知道你家蘑菇棚里的情况？”记者疑惑。古丽克孜抬手指了指蘑菇棚里的摄像头，开着玩笑说：“我们现在就是听着喇叭种蘑菇，技术人员让干啥，咱就干啥，准没错！”

　　原来村里建立了远程智能化监控系统，技术人员通过摄像头远程监控每家蘑菇的生长情况，现场指导种植户进行棚内管理。

　　这项远程指导技术，得益于信阳市菌福康生物科技有限公司阿克陶分公司的投入。该公司是一家集菌种研发、生产、销售、提取物深加工为一体的食药用真菌公司，目前已建成日产1万棒菌包生产线两条，种植大棚27个，年出菇可达200万吨。

　　“现在企业收购的蘑菇一部分直接销往商超，一部分晒成干。年底，蘑菇酱生产线建设完成，我们的蘑菇就能直接在村里生产成产品，卖到国内其他省份了。”该公司总经理杨奋说。

　　“下一步，我们将围绕菌福康企业发展全产业链，有针对性地发展一些产业，比如废弃菌包制作饲料等产业。”程继奎说。