【图片故事】小馍店“蒸”出好日子

12月3日，杨艳云制作蒸饼时，撒香豆粉。

　　天山网-新疆日报记者蔡增乐摄影报道

　　位于巴里坤哈萨克自治县汉城南街的艳云烤馍店，每天加工、出售蒸馍、烤馍，不仅吸引了本地居民和外地游客前来购买，也将巴里坤面食文化传播到四面八方。

　　艳云烤馍店店主、今年49岁的杨艳云是该县大河镇干渠村农民，爷爷和父亲都是村里的大厨，受父辈们的影响，心灵手巧的杨艳云娴熟掌握了传统面点制作技艺。2006年，一家人从农村搬迁到了城里，她也开起了烤馍店，一干就是十几年。

　　2014年，经县文化馆申报，杨艳云成为自治区级非物质文化遗产名录项目“汉族传统节日面食制作技艺”的代表性传承人。

　　“现在一年下来能赚个十几万元，虽然有点累，但日子越过越红火。”杨艳云说，“我还要通过自己的努力，把巴里坤面食文化传承下去，和大家一起增收致富，过上更好的日子。”

12月3日，杨艳云在制作花卷。

12月3日，杨艳云和丈夫高照兵在家里休息。