注意行车安全！1月10日伊犁州、乌鲁木齐市等地有阴雾天气

　　天山网-新疆日报讯（记者余梦凡报道）“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”1月10日是腊八节，你喝腊八粥了吗？腊八节这天，喝一碗浓浓的腊八粥营养且美味。腊八粥主要由米类、豆类和坚果组成，营养全面，可以温胃助阳，散寒暖肾，是一种极好的冬令食疗佳品。

　　1月10日阿勒泰地区西部和北部、喀什地区南部山区、和田地区南部山区等地的部分区域有微到小雪。伊犁哈萨克自治州、塔城地区南部、石河子市、乌鲁木齐市、昌吉回族自治州等地的局部区域断续有阴雾天气。阴雾天气行车，请注意安全。全疆其他地区以晴或多云天气为主，风力不大。

　　乌鲁木齐市1月10日晴有时有雾，最高气温-4℃，最低气温-11℃，风力3级。

　　未来两天，天山北坡断续有雾，部分路段能见度低，请注意道路交通和出行安全。

　　除了腊八粥，也可以尝试制作腊八蒜。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里，倒入醋，封上口放到一个冷的地方，最终蒜瓣会变得通体碧绿，如同翡翠碧玉。

　　吃腊八蒜这么多年，很多人都不明白，为啥腊八蒜是绿的？原来，大蒜被醋长时间浸泡，细胞结构遭破坏，从而激活出一种酶类物质，通过化学反应产生蓝色和黄色两种含硫色素，两者混合叠加便呈现出人们所看到的绿色。