阿克陶县巴仁村成立烤馕队 村民就地就业又增收

　　天山网讯（记者吴敏报道）党的十九大报告提出，要实施乡村振兴战略，解决好“三农”问题，全面激活农村发展新活力。新疆阿克陶县巴仁乡巴仁村“两委”班子为加快巴仁村建设，解决农民就近就地就业需求，帮农户增产增收，成立了巴仁村烤馕队。

　　放眼整个巴仁村，家家户户都在忙着烤馕。村里焕发新的活力，村民分工明确，有序进行着每道工序，烤馕队俨然成了一个“乡村车间”。据了解，全村每天能烤出约6000个馕，销往阿克陶县城。

　　记者了解到，以前巴仁村经济发展结构单一，村民收入低，村民大多靠养殖和种植为主要收入来源。农业生产投入力度不足，不成规模，也没有专业化的生产管理，想让村民在村里就近实现就业，几乎不可能。如今，烤馕队的成立，在自家门口就可以实现就业，村民纷纷拍手称赞，都加入了进来。

　　烤馕队成员艾力·艾尔肯说：“在巴仁村，家家都有馕坑，村民个个都会打馕，馕坑就设在庭院或家门口。省去培训打馕的工序，村民马上就能上手，我们只需再加筑一部分馕坑，专人集中管理，产量也能得到保障，现在每家都算是个产馕‘小工厂’。”

　　走进巴仁村烤馕“小工厂”，忙碌的身影随处可见，部分村民在用黏土建新的馕坑，馕坑四周用土坯垒成方形土台，以便烤馕人在上面操作，成形的馕坑肚大口小，形似倒扣的水缸。

　　负责烤馕的村民动作娴熟，烤馕前，先在坑底用木炭或煤炭燃烧，待明火消失，坑壁已烧得很烫，即可把擀好的面胚贴在坑壁上，10分钟便能烤熟。

　　自从烤馕队成立，村民实现家门口就业的愿望，收入增加，钱袋子鼓起来了。“烤馕队成立对我们的帮助非常大，在家门口也能挣到钱，以前要去其他地方打工，回来次数很少，一家老小我照顾不到，现在太方便了，早晚还能在家里吃上热饭，和家人在一起。”正在烤馕的村民艾力·艾尔肯说。