2018年06月09日 11:29 来源:新疆日报
王丽舒(前)正在为顾客制作饮料。
新疆日报讯(记者鲁焰报道)在喀什老城区,有一间不大的咖啡店,店主是一位长发女孩,充满青春气息,忙碌而快乐。
5月3日,记者在咖啡店里见到了王丽舒,午后的阳光温柔地照进她的眸子。
王丽舒的咖啡店,总有一些东西吸引着人们驻足:艾德莱斯元素、精致的咖啡器皿、高高挂起的高脚杯、温馨的座椅、雅致的鲜花、形状各异的喀什手工土陶以及一角书架上的书本,都使这个巴掌大的小店充满韵味。
1990年生于喀什的王丽舒,曾经当过导游,也走过很多地方。她发现到喀什来的游客有不少是第二次第三次来,这些游客是想了解更多喀什的故事。王丽舒希望将喀什古城的文化凸显出来,宣传喀什。于是,她开始着手布置这间小店。
今年4月初,王丽舒的店开业了。当天有200多元营业额,这令王丽舒十分欣喜,她越发相信总有一些人在寻求这样的人生况味。
“我喜欢旅游,也喜欢民族风,古丝绸之路上的喀什原本就是多种文化交融荟萃之地,而我的小店,就是让游客发现喀什故事的地方。”王丽舒娓娓道来。
在这里,王丽舒卖的不是东西,而是情怀。她喜欢坐下来,在安静的氛围里,与走累了的游客聊天,其中也包括外国游客。
她的小店里,展示的那些火车票、机票见证了她走过的足迹,书架上的书籍都是她在行走的路上,在火车站和机场买来的,也带着她的温度。
游客总是好奇地问东问西,比如艾德莱斯绸,王丽舒就耐心地给他们讲:艾德莱斯绸是穿在身上的历史,是手工扎染,有很丰富的韵味。又比如土陶,她会向顾客介绍:土陶是一种泥巴艺术,土陶的文化很厚重,新中国成立前喀什至少有上百家土陶作坊,家家户户的生活都离不开土陶。也有顾客对咖啡很在行,王丽舒咖啡制作工艺的改进就是与一位台湾顾客交流所得,包括摩卡咖啡怎么做,咖啡拉花怎么做等等。
她喜欢这样的人生,与小店的顾客聊喀什的故事,聊外边的世界,聊人生的感悟。
记者看到,为了给顾客做好一杯手工咖啡,王丽舒十分投入,长时间地捧着咖啡杯,一点点地完成。
“做一件事情,就做好做精。”王丽舒说。她一直十分认真地对待每一件事,包括每天买一束花来布置小店,淘来风格特别的杯子,用不同的杯子装不同品种的咖啡。
王丽舒说她也曾离开过喀什去江苏打拼,但是最终她发现自己的根在这里:“喀什的旅游还有更多发展空间,我是喀什地区导游协会理事,喀什的生活,古城的元素,古城的味道,我都想向人们展示出来。”
王丽舒的小店打开了人们了解喀什的又一扇门,而她自己,也在用心经营一个人的咖啡店的同时,找到了梦想的栖息地。