【我奋斗 我幸福】加·乌仑加甫：让传统奶制品香飘万家

　　新疆日报讯（通讯员王亚萍 巴音斯合娜报道）“老板，我要1公斤奶疙瘩、1公斤奶豆腐、两张奶皮。”“好的。一共260元。”7月14日上午，博乐市德力格尔食品制造有限公司负责人加 · 乌仑加甫忙着给顾客销售奶制品。

　　“来我这儿买奶制品的，80%都是回头客，有时候顾客忙，我就送货上门。”加 · 乌仑加甫一边忙碌一边说。

　　今年50岁的加 · 乌仑加甫是博乐市青达拉街道秀苑社区居民。前些年，她和丈夫一直在博乐市周边打零工。一次偶然的机会，加 · 乌仑加甫发现内蒙古风味的传统奶制品在当地非常畅销，得到丈夫的支持后，她前往内蒙古学习制作传统奶制品。

　　回来后，加 · 乌仑加甫先在家里做少量的奶豆腐、酥油、奶酪等，想着先给亲戚、邻居尝尝味道。没想到这些奶制品刚做好就被邻居、亲戚一抢而空。日子久了，吃的人多了，她的奶制品便开始在村里小有名气。

　　2015年12月，加 · 乌仑加甫在博乐市旅游局、人社局的帮助下，在博乐市创业孵化基地成功申请了免费店面，从此加 · 乌仑加甫走上了创业之路。

　　随后，加 · 乌仑加甫在博乐市人社局的组织下，又去乌鲁木齐学习营销技能。“以前都是别人找我来买，现在我会主动地推销自己的产品了。”加 · 乌仑加甫说。

　　2016年9月2日，2016中国体育文化博览会、体育旅游博览会在新疆国际会展中心召开，加 · 乌仑加甫的奶制品代表博乐市参展，那次的参展让她大开眼界，也找到了自身的差距。

　　加 · 乌仑加甫说：“我做的奶豆腐、奶酪，都是用塑料袋装着的，放在展台上不美观，也缺少‘文化气息’。”

　　回来后，加 · 乌仑加甫便开始琢磨怎样让自己的产品“变身”，她说：“奶疙瘩可以做酸、甜两种口味的，奶豆腐可以做成月饼状的，酥油可以用精巧的玻璃瓶来装，再贴上有产品介绍的标签……”经过加 · 乌仑加甫不懈的努力，华丽变身之后的奶制品更受顾客欢迎。

　　现在，加 · 乌仑加甫的奶制品已从最初的4种增加到现在的近20种，顾客也从最开始的左邻右舍、亲戚朋友扩展到整个博乐市。

　　“2017年，我成立了博乐市苏布德乳制品加工专业合作社，已经有11户村民加入。今后，我们将会为传统奶制品插上‘翅膀’，飞进千家万户。”加 · 乌仑加甫说。