呼图壁县特色产品第六届中国—亚欧博览会上受青睐

　　天山网讯（通讯员徐承秀 艾肯江报道）在第六届中国—亚欧博览会上，新疆呼图壁县多种特色产品亮相，受到全疆和全国各地客商的青睐。

　　展厅里，有着200多年传承的益传拾手作头淋醋，凭借浓郁而特别的醋香吸引了全国各地的游客上前品尝、购买。

　　“先闻一闻，然后放到嘴里含一下，再往下咽。”益传拾手作头淋醋负责人卯晓东一边给顾客倒醋一边说。

　　“这个醋的口感挺好的，就是怎么会有一丝苦味呢，总的来说很不错。”乌鲁木齐游客陈先生品尝之后说。

　　“醋里的苦味来自45味中药，它就像汤药一样，经过发酵会有点苦味，仔细品尝，还有些甜味和咸味。”卯晓东向过往客商和游客们介绍道。

　　据了解，卯晓东是手作头淋醋的第九代传承人，2016年继承了这门手艺，注册“益传拾”商标，此次他希望借助博览会让更多的人品尝到传统手工艺酿造的食醋。

　　益传拾手作头淋醋的独家秘制配方已经有220年的历史，食醋的制造过程中，要用五种粮食经过一年以上的发酵周期，不添加任何防腐剂，纯手工制作而成，具有独特的口感。

　　上海游客腾女士爱吃螃蟹，而且一定要蘸醋，品尝之后赞不绝口，“这个就是酿出来的，不像现在有些醋是勾兑出来的，手作头淋醋跟我们小时候的那个醋很相似，我看配料里面还有中药，很独特。”

　　亮相亚博会，让卯晓东的益传拾手作头淋醋有了更广的知名度，接下来卯晓东还谋划着扩大产业链，让益传拾手作头淋醋走向更广阔的市场。

　　从第一届中国-亚欧博览会开始，呼图壁县科祥鸵鸟养殖农民专业合作社社长铁步花就带着鸵鸟延伸的系列产品参加亚博会，尝到甜头的铁步花今年第六次参展，借助亚博会推广自己的品牌。

　　以鸵鸟蛋蛋壳作载体，加入中国古老的绘画、雕刻、镂空等手工工艺，做成花篮、台灯、摆件等不同工艺品，个个精美，客商们纷纷驻足观看，铁步花高兴地向大家介绍着每一件艺术品。

　　连年参展，让铁步花收获颇丰，产品已经卖到了国外。铁步花说，亚博会的平台是合作社成长的有力推手，“这个平台给我们带来了很大的实惠，现在我们的蛋壳工艺品、鸵鸟羽毛掸子等，都已经有出口订单了。”

　　勇于创新的铁步花今年充分利用鸵鸟皮制成了各种皮具，包括皮包、钱夹、腰带等，在展会上十分吸睛。

　　湖南游客皮先生对皮包赞不绝口：“之前都是鳄鱼皮、牛皮，这是第一次看见用鸵鸟皮做的，比较新颖，质感摸上去也比较舒服，质地很柔软。还有这个鸵鸟蛋我也很喜欢，要买两个回去尝尝。”

　　“通过了解知道鸵鸟蛋的营养价值很高，胆固醇高的人都能吃，很适合我。没想到蛋壳还能做出这么精美的装饰品、工艺品，鸵鸟皮包做的也很漂亮。”来自巴州的游客郑女士说。

　　借助博览会平台，铁步花不仅收获了订单，也给了她源源不断的动力，她表示要做精做细产品，不断推陈出新，把“铁大姐”的牌子做得更响亮。

　　“下一步，我们计划把生态园建起来，把鸵鸟系列的皮制品做得花样多一点，满足不同顾客的需求，我们争取每年出一个产品的新单品，更好地拓展市场。”铁步花说。