【幸福是奋斗出来的】艾力西尔·阿西达西提：小小美味馕做出大名堂

　　新疆经济报讯（记者于梦冉 通讯员闫平报道）每天下午6时，博乐市欧孜帝食品有限责任公司的小型送货车，都会准时从厂里出发，将当天烤制、定量包装的7000个馕拉走。这些馕香酥可口、营养丰富，除了在博乐市销售外，还远销疆内各地。

　　博乐市欧孜帝食品有限责任公司占地30亩，2013年7月，在外打拼多年的艾力西尔·阿西达西提回乡创业，开起了公司。

　　公司开业之初，为了保证馕的产品质量，艾力西尔从喀什聘请了4名手艺精湛的打馕技师，在村里招聘了12名家庭困难的妇女，学习打馕手艺。

　　随着生产规模的不断扩大，艾力西尔又从喀什招聘了烤馕技师15人，烤馕师傅每月工资4000元，面点女工每月工资1500元至2300元。

　　为了让工人安心工作，艾力西尔又在公司建起了工人宿舍、食堂和幼儿园，解决了工人们的后顾之忧。

　　“现在，我的干劲更足了。”有两个孩子的工人古力拜克然木·努尔买买提说。“公司一年有40多万元的利润。生产规模扩大了，可以安置村里一大批富余劳动力就业。”艾力西尔说。

　　一个个以玫瑰花、葡萄干、核桃、辣椒、巴旦木、牛奶为食材的馕深受群众喜爱，艾力西尔还注册了“馕大师”品牌商标。在原材料上，艾力西尔精心挑选，亲自把关，确保馕的质量。

　　“公司开业以来，由初期每天烤制1000个馕，到现在每天烤制7000个馕，我有信心把企业经营得更壮大。”艾力西尔说。

　　现在，艾力西尔为公司制定了未来五年的发展规划，并把公司定位为小营盘镇的“精准扶贫”基地，准备围绕当地的农作物种植和经济效益前景好的作物，发展农作物深加工，逐步建设面粉加工厂、酸奶加工厂、玉米罐头加工厂、粉条厂等。

　　“未来，我希望通过农产品就地精加工，解决作物销售问题。同时，广泛吸收周边村的精准扶贫户、富余劳动力就业，增加农民收入。”艾力西尔说。