岳普湖县:“麻糖车间”酿出甜蜜新生活

2018年11月26日 12:21   来源:喀什日报

  天山网讯(记者潘彦云 徐志鹏报道)“我可是做了十几年麻糖的老师傅,你们尝尝,刚出锅的麻糖,外酥里嫩,味道绝对错不了。”11月18日,家住新疆岳普湖县色也克乡阿克提坎村的吐尔逊·色买提说起自己的麻糖时一脸自信。 

  记者在吐尔逊的农家大院里看见,吐尔逊带领十几个徒弟在车间忙碌,将慢慢化开的糖稀倒入特制的器具,冒着热气的麻糖雏形再瞬间粘上芝麻,一个个香香甜甜的麻糖做成了。

  像这样的劳作场面吐尔逊断断续续坚持了十几年。但在5年前,一场突如其来的大火将吐尔逊的麻糖车间化为灰烬,始料未及的火灾把吐尔逊的麻糖梦击碎了。

  面对灾难,吐尔逊重振旗鼓。在村委会和左邻右舍的帮助下,不到一个月时间,吐尔逊的麻糖车间再次飘出香味,他走出了困境,迎来了新生活。“有党和政府的关怀,只要撸起袖子加油干,眼前的困难都能克服。”吐尔逊说。

  近两年来,吐尔逊的麻糖车间赶上了党的好政策,他不但享受到各项惠民政策,而且得到了自治区商务厅驻村工作队的大力支持,麻糖生意也越做好。今年,他又扩大车间规模,生产模式从传统的手工作坊走向了半自动化,生产的麻糖不但深受十里八乡各族群众的追捧,还通过电商远销乌鲁木齐。

  致富后,吐尔逊不忘党的恩情,他主动找到村委会,希望为本村的贫困户提供就业岗位。村民阿迪力·库尔班在车间工作三年,每月的稳定收入有2800元,他扩建了新房,购置了现代家居,日子过得很开心。“学校毕业后,本想到外地去务工,就在自己犹豫不决时,工作队的领导找到了我,给我在家门口的麻糖车间找了一份工作,这样既照顾了家人,又增加了收入,我要继续好好干,把自己锻炼成一名麻糖师傅,带领更多的家乡人致富。”阿迪力对未来做好了规划。现在,吐尔逊的车间工人从当初的3人到现在生意高峰时的十余人,麻糖车间为7名贫困户提供了稳定的就业岗位。

  吐尔逊不但是一个勤快人,还是一个善动脑筋的致富能手。他在经营麻糖生意的同时,还搞起了家庭养殖业。他家宽敞的棚圈里二十余只羊长得膘肥体壮。吐尔逊顺势抓住一只领头的公羊,按了按公羊脊背兴奋地说,你们看这体型够壮实的。在棚圈的屋顶,几十只鸽子上下翻飞,吐尔逊说,那是我养的观赏鸽子,个个身价不菲。

  吐尔逊的收入稳步增长,他用加班加点换来的积蓄翻修了安居房,大间套小间,客厅宽敞明亮,卧室清新简约,厨房干净整洁,卫生间设施齐全,好一个现代气息的农家四合院。

  通过党的惠民政策过上好日子的吐尔逊想要丰富村民的文化生活,他把客厅装修扩大后,积极向村委会申请,成立了农家书屋和文化大院。现在,各类致富和学习国家通用语言的书籍摆满了书架,渴望知识的村民挤出时间到他的农家书屋借阅学习。

  文化大院也成各族群众增加感情、畅享幸福生活的休闲地。吐尔逊的民族乐器弹得不错,每当村委会组织“民族团结一家亲”联谊活动时,吐尔逊都会弹起心爱的都塔尔,音乐响起,各族群众尽情联欢,文化大院的欢笑声和着麻糖的芝麻香在阿克提坎村回荡弥漫。

[责任编辑:崔导胜 ]