伽师县：村民小食堂里的“大幸福”

　　天山网讯（记者陈文军报道）“买买提明大哥，来三个炒面。”“好好，请先坐下喝茶，一会就好。”2月14日，新疆喀什地区伽师县和夏阿瓦提镇尤古买希勒克村村民买买提明·阿不力孜开的“挚友厨房”里，挤满了前来吃饭的人。

　　买买提明10年前在乌鲁木齐市一家餐厅做学徒，学会了炒菜、拉面等手艺。近几年，他在附近村的学校食堂做厨师，虽然收入不高，但工作很稳定。去年，自治区税务局驻村工作队队长、村第一书记李建飞发现，农忙时节有些村民顾不上做饭，想在外面吃饭，可是村里没有一家食堂。于是李建飞便动员买买提明开个家庭食堂，既可以增加收入，又方便了村民的生活。

　　去年11月，买买提明和妻子帕提古丽·阿不力孜商量之后，决定在村委会旁开一家餐厅。为了让买买提明的家庭食堂早点开起来，工作队队员和村“两委”的干部到他的餐厅帮助粉刷房屋，置备桌椅板凳和餐具，经过一个多月的筹备， 买买提明的餐厅“挚友厨房”开张了。通过几个月的努力经营，“挚友厨房”每月的纯利润都在6000元以上。买买提明说：“感谢党和政府的好政策，让我有了发家致富的好机会。”

　　村民祖力克孜·艾克木说：“‘挚友厨房’的饭菜味道很不错，价格也实惠，自从这个家庭食堂开起来后，农忙时节，乡亲们都能吃上美味可口的饭菜了。”

　　李建飞介绍说，尤古买希勒克村是自治区级深度贫困村，工作队把该村各方力量拧成一股绳，大力发展“十小工程”，为村民创造就业机会，引领该村发展二三产业，打造出了辐射周边5个村1．3万人的小商圈。2018年，工作队组织各方力量，开展双膜瓜种植、泥瓦工、糕点制作、厨师、农机操作手、木工、育苗育种、电商、畜牧养殖等农村实用技能培训，培训2364人次，43人通过办超市和开门店就业增收，5名村民赴喀什学习水暖电维修技术，31名妇女赴深喀工业园区服装厂学习服装裁剪和加工，179人外出务工。“近年来，我们村柏油路都通到了农民家门口，村里各家各户住上了安居房，村委会旁边的店铺都经营得有声有色，村民们对未来的日子越来越有信心。”李建飞说。