2019年05月02日 12:16 来源：新疆日报
新疆日报讯（记者阿比拜报道）“妈妈，你看，这是乌鲁木齐大巴扎步行街美食街。雨中在伞下品新疆美食，感觉好棒！这个就是和田的烤鹅蛋，好香！”5月1日晚，在乌鲁木齐大巴扎步行街美食街，黑龙江游客王肖肖与远在家乡的母亲进行视频通话，“直播”现场，分享新疆美食。
当日，乌鲁木齐大巴扎步行街美食街夏季运营启幕，截至24时许，该美食街迎来4．2万余名游客前来尝鲜。
“烤包子，香喷喷，肉多多，味道嘛你尝了就走不了啦。”“哎，花儿唱，油糕尝，你的脚步停停，我的心儿嘻嘻。”……美食街37家商户欢快的叫卖声此起彼伏。
“经乌鲁木齐饮食服务行业协会和大众评委从卫生、品相和味道等方面比较，这37家商户从上百家商户中脱颖而出，精选了最具代表性的30种新疆美食。通过统一环保餐盒、每日卫生抽查来保障食品卫生安全和游客的良好体验。我们还推出了充值卡和微信支付的付款方式，方便游客。”大巴扎步行街餐饮区经理朱文彬说。
“和田烤包子、喀什烤包子、伊犁的一把抓……”商户朱晨义一边包着烤包子，一边招揽顾客。
“你看，这个烤全羊头上还绑了红绸带，好漂亮！”哈尔滨游客廖旭阳当天刚到乌鲁木齐，便和爱人带着行李直奔这里，逐个摊位品尝美食，脸上乐开了花。
在麦麦提图尔荪·吾吉面肺子摊位前，麦麦提图尔荪将红枣、辣子、玉米、葡萄干、鹰嘴豆穿成串，悬挂在餐车上。有的游客围着吃面肺子，还有的游客兴致勃勃地拍摄这些独特装饰。
“这些都是为了吸引游客来我这里吃美食。更想告诉他们，新疆美食多得很。”麦麦提图尔荪笑着说。
听完随行翻译的介绍，美国游客杰米森对这里的面肺子竖起大拇指，连声说道：“亚克西，亚克西（维吾尔语：好）。”翻译告诉记者，因为对新疆的美食感兴趣，杰米森退了明天的机票，延长了在乌的行程。
在艾尔肯·肉孜的烤肉摊前，留学北京的俄罗斯游客科雷什金撸着烤肉串，跟新疆的朋友喝着乌苏啤酒：“红柳烤肉、烤鹅蛋、烤全羊还有冰冰的乌苏啤酒……品尝着这些新疆美食，感觉来新疆的旅程圆满了。明年我还来！”
“你好，阿达西（维吾尔语：朋友），这是新疆的鸡蛋，咯咯咯的那个，呀呀呀的这个。”烤蛋摊位的塔吉汗·马合木提边说边给外国游客比画的场景，成了游客争相拍摄的画面。
马寿祥九碗三行豆豆面摊位前，他挥动着手中的炒铲，大声地说：“慢慢来，一个一个来，都有呢！我们家这个豆豆面到我这里已经第七代了，你们尝了第一碗就想来第二碗。”
“哎呀，马师傅，快一点哈，我的肚子等不了了！”游客阿里木艾沙调侃的声音逗笑了其他排队的游客。
乌鲁木齐市民吾热叶提·卡斯木，在每一个摊位前不断地邀请摊主与其合影留念，并拍摄成抖音发布在自己的朋友圈中。
更多内容请扫二维码
您当前的位置 ：
