刘和刚为父母寻味展质朴孝心

　　美食文化探索节目《中国味道》即将于6月1日18点档在央视综合频道播出第九期节目。本期节目的寻味嘉宾曾先后四次登上“青年歌手电视大奖赛”的舞台，他的一首《父亲》更是被歌迷广为传唱，他便是青年歌手——刘和刚。与往期节目的寻味嘉宾有所不同，此次刘和刚来到《中国味道》并非是要为自己寻味，而是替父母寻找他们牵挂已久的家乡味道。在本期节目中，刘和刚不仅将为我们动情讲述他与父母之间深厚的情感，还将为我们献上深情的演唱，令现场嘉宾观众无不为之感动。

　　在本期节目中，作为一个东北汉子，刘和刚将我们带来一道经典的东北美食——酸菜土豆炖大鹅。在烹制的同时，刘和刚也将倾情亮嗓，深情献唱一曲《老房子》，不仅唱功了得，刘和刚的厨艺更是收获了嘉宾们的一致好评。

　　刘和刚出身于一个普通的农民家庭，父母为了将他培养成才付出了许多心血。在节目中据刘和刚回忆，由于小时候家境贫寒，即便家中的鸡下了蛋，父母也经常舍不得吃，往往是每周攒下一小筐，再拿到集市上去卖。尽管好不容易才卖了点钱，但为了满足年幼嘴馋的刘和刚，父母偶尔还是会给他买点零食。刘和刚至今记得，那时妈妈总是对他说：“爸爸妈妈可以不吃不喝，但是一定要让你姐姐和你长大”。

　　刘和刚虽然从小就生长在东北，但他的父母却并非是地道的东北人。父母的家乡位于山东省菏泽市巨野县，在“闯关东”离开山东之前，由于家境清贫，父母二人常常不得不摘榆钱、挖野菜，然后做成蒸野菜，有时再配上一碗罐子汤，这对当时的他们来说就已经是一道奢侈的美味。

　　多年过去了，刘和刚的父母对这道菜依旧记忆犹新，他们也时常对刘和刚说起这口隐藏在岁月中的味道记忆。如今，随着时代变迁，这道原本普通的家乡味竟也成为了难得的“美味”。为了帮助刘和刚实现父母的愿望，寻味主持人梦遥特地前往巨野县，却费尽周折也未能在当地找到足量的野菜。最终，两位巨野的厨师不得不特地驱车前往数百公里外的烟台，才得以寻获食材带回节目现场。