2019年08月19日 10:21 来源：新疆日报
组建合作社，引导果农入社共享技术平台，生产管理全过程实现数字化，立足产业项目做好“管”字文章。
“触网”，让英吉沙鲜杏销往全国。
在林果业提质增效战略的推动下，英吉沙杏已成为当地群众增收致富的“助推器”。
新疆日报讯（记者韩沁言报道）作为南疆深度贫困县之一的英吉沙县，栽种杏树历史悠久。近年来，英吉沙县瞄准这一传统优势，将英吉沙杏种植面积扩大到15万亩。
英吉沙杏产业如何在脱贫攻坚中发挥作用？如何保证杏产业的经济效益？面对这些问题，英吉沙人不断探索解决之道。
科学管理促增收
“今年，我家2.7亩杏子丰收了，而且收入不错。”8月15日，60岁的乌恰镇包孜洪村村民赛排尔 · 图尔荪激动地说，“科学管理就是不一样，单产高、质量好，卖出了好价钱。”
看着英吉沙杏成了抢手货，包孜洪村第一书记麦麦提吐尔孙 · 阿不都克力木由衷地说：“多亏了县委和县政府牵线搭桥，引进市场主体，加强后期管护。”
英吉沙县副县长吐尔孙 · 肉孜介绍，2017年英吉沙杏感染了食心虫病，长虫的杏子连做干果都不行，村民们只能眼睁睁看着杏子被一筐筐丢弃，近90%的英吉沙杏绝收，这让杏农普遍对种植杏子失去信心，有的甚至开始砍伐杏树。这也让当地干部群众统一了共识：必须重新调整杏树种植结构，加强杏树管理，重拾发展信心。
在“淘乡甜数字农场英吉沙杏标准示范基地”，摄像头、气象监测仪、土壤墒情仪等各种智能设备不时出现在参观者眼前。
“通过对这些设备采集到的数据进行分析就可知道杏树是否缺水、是否缺肥，也能够合理安排浇水施肥时间了。”示范基地负责人库尔班 · 托米尔说。
为准确把控杏子的品质，今年初，英吉沙县政府与阿里巴巴、新疆果业集团共同在英吉沙县建立了400多亩的“淘乡甜数字农场英吉沙杏标准示范基地”，借助阿里云的农业大数据分析系统，让基地成为具有“黑科技”的智慧农场。
“英吉沙杏从开花到坐果，专家随时都能看到。”库尔班说，“就是不在杏园，果农只要打开手机上的电子地图，就可以看到杏树的日照时长、昼夜温差、土壤干湿度等一系列数据。”
将采集到的数据实时发送给农业专家，以获取评判和建议，可防止虫害问题导致绝收的情况再度发生。
以数字农场为基点，阿里巴巴帮助当地逐步建立英吉沙杏的标准化生产体系，在全县推广高标准果园。此举在让农民增收的同时，还加快了农业全产业链的升级。
走出去身价倍增
每年6月中旬至7月初是英吉沙杏收获季，卖杏是当地村民收入的重要来源之一。
“由于难储存、易腐烂，英吉沙鲜杏早先的收购价每公斤仅为0.8元到1元。”吐尔孙回忆说，七成以上的鲜杏须通过制干来销售。
为了解决英吉沙鲜杏销售难，英吉沙县主动寻求支持，引进龙头果品企业新疆果业集团和阿里巴巴、聚划算等电商平台，建立外销网络。
新疆果业大唐丝路电子商务有限公司英吉沙鲜杏项目负责人王利说：“如今，我们在探索一条利用气调保鲜等技术助力鲜杏出疆的通路。英吉沙杏正好成为我们建立鲜杏生产、包装、销售标准化管理体系的一个样板。”
2018年7月，大唐丝路公司在天猫的店铺“西域果园”官方旗舰店开始上线售卖英吉沙杏。通过天猫、淘宝吃货、聚划算等电商平台营销活动推介鲜果，英吉沙杏走出喀什，销往全国。
“触网”第一年，20吨英吉沙鲜杏第一次走出新疆。由于鲜果品质胜过市面上的大部分杏子，一走出英吉沙，英吉沙杏顿时身价倍增。
“现在我们不用再愁销路问题了，我家今年8亩杏子收入1.8万元，收入比以前多多了。”萨罕镇赛喀甫村村民阿布都伟力 · 麦合木提笑着说。
随着电商渠道上线和新疆果业在全国各地的推介，今年5月，又有优乐果、德源果品等五六家客商陆续找上门来订购英吉沙杏。
把杏子“吃干榨净”
如今，英吉沙杏已成为当地群众增收致富的“助推器”。
“生活的改变离不开党和政府的帮助。”依格孜也尔乡托万霍依拉村农民专业合作社负责人阿卜杜克尤木 · 吐孙说，政府给了我们很大支持，为合作社建了5间风热烘干房，今年又新配套建设一条清洗、分选、切片、真空包装生产线。
2018年，在政府支持下，阿卜杜克尤木作为带头人，带着乡里26户建档立卡贫困户采取有钱的投钱入股、没钱的以杏树入股的方式，成立了农民专业合作社。
合作社吸纳入社的建档立卡贫困户进行杏树日常管理等工作，每月能有稳定的收入。杏子销售出去后，社员还能分红。仅一年多，26户建档立卡贫困户中就已有12户脱贫。
在乌恰镇库其喀其巴格村农产品加工专业合作社，30余名村民正忙着对杏子进行肉核分离、晾干。“一天我能分离杏核三四十公斤，挣120元钱。”村民比丽克孜 · 阿布都克热木说。
眼下，正值英吉沙杏加工晾晒的紧要时节，英吉沙县的农产品合作社与收购企业通力合作，以“特色产业+公司+专业合作社+基地+贫困户”的模式，让村民既把眼前的收益扎扎实实装进口袋，又可以到合作社务工挣钱。
随着杏产业的发展壮大，英吉沙县相继引进多家杏产品深加工企业，将优质杏子制成杏干、杏皮、杏脯、杏仁以及杏仁油等系列产品，把杏子“吃干榨净”。
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