阿克苏市：中秋月饼抢“鲜”亮相

　　天山网讯 （记者张晨涓报道）中秋节将至，月饼在各大超市、面包烘焙店里“抢鲜”亮相。8月29日，记者在新疆阿克苏地区阿克苏市走访发现，今年的月饼在口味上仍以传统口味为主，价格也比较亲民。

　　8月29日，记者在阿克苏市南大街一家超市内看到，莲蓉蛋黄、水果、五仁、火腿、豆沙等口味的各式传统月饼摆放在货架醒目位置上，连成长长一排，超市的主要通道已然成了月饼展示区。多数货架是包装精致的散装月饼，每公斤价格在20元至50元之间，礼盒装月饼占比较往年明显下降。

　　记者观察了半个多小时发现，不少市民路过货架前会驻足查看一番，但真正挑选月饼的并不多，且购买数量也不大。 一位市民告诉记者，买了盒蛋黄酥，主要是尝个鲜。

　　“近几年，月饼市场的整体销售回归理性，价格亲民、口味新鲜别致成为共性需求。”工作人员介绍，虽然当前月饼已经逐步摆上货架，但真正的销售旺季是从9月初开始。

　　在一些面包店、糕点店里，礼盒装月饼的价格在99元至400元不等，也有5元至10元的散装小月饼。

　　“以前的月饼大，要切开一家人分着吃，现在月饼越做越小，一人就能吃一个。”在小南街一家糕点店购买月饼的阿克苏市民陈先生说，月饼个头小了，更适合大家的需求。

　　在走访过程中，记者发现为满足过节需求，不少糕点店适当投入包括红酒、蔓越莓等具有特别口感的月饼，在配方上更加注重通过降低糖度、提升月饼本身的口感等方式，调动消费者的购买欲望。

　　阿克苏市民曹女士说：“我喜欢口味新奇的月饼，今年通过朋友圈预约了一家纯手工制作、低热量的月饼，做好了马上就能送到家里。”对此，阿克苏市市场监督管理局工作人员提醒，一些朋友圈里销售的自制月饼不但没有生产经营资质，也没有任何认证标志，更没有相关部门检测把关，要谨慎购买。