2019年10月12日 10:59 来源：新疆日报
从吃得饱到吃得好，再到现在讲究营养搭配，餐桌上的变化见证着时代变迁和生活越来越好。
小时候，父亲常常给我们5个兄弟姐妹说，新中国成立前，爷爷为了一大家子不被饿死，四处乞讨找活，受尽磨难。新中国成立后，爷爷家分上了土地，过上了安稳的日子。爸爸和姑姑都背上书包进了学校。
记得40多年前，我不过几岁，早上吃的是玉米面糊糊，中午是玉米面混合饭，晚上是玉米面疙瘩。有一天，爸爸不知从哪儿找来1公斤白面，给全家改善生活。妈妈高兴地和面做面条，并分配二姐烧火、大哥抱柴，二哥挑水、大姐洗菜，一家人忙活得像过年一样。我站在高高的面案旁，愣愣地看着漂亮的妈妈，晃悠着两条大麻花辫子，几乎在用全身的力气擀面。等锅里的水开了，妈妈将切的粗细均匀的面条从案板上抓起来，抖一抖，然后下入锅中用筷子轻轻搅动。面条的香味扑鼻而来，我们咽着口水，端着自己的碗在锅边排队，盛上满满一碗，迫不及待地吃开了。爸爸妈妈看着我们吃饱后，在没有面条的面汤中泡入玉米面馍馍，才吃起来。我们5个孩子挺着圆滚滚的肚子，心里别说多愧疚了，恨不能碗里再生出半碗面条来，倒入爸妈的碗中。
到了上世纪八九十年代，日新月异的生活改变了人们的餐桌文化，丰富的菜品随处可见。“零食文化”风靡大街小巷，每一位70后、80后都无法忘怀小时候的零食，带给我们的不仅仅是满满的幸福感，还有一种难忘的情怀。
如今，餐桌已经成为一种文化的“象征词”，在菜品不断丰富的同时，餐桌承载了更多的社会职能。
现在，我们每次家庭聚会，爸爸妈妈看着一大桌子丰盛的饭菜都会激动地说：现在的日子真是芝麻开花节节高。
一滴露水可以折射太阳的光芒。我们不能不感慨，我们的命运和祖国的命运紧紧相连、息息相关。我们要永远传承爱党爱国的精神，这不只是一句口号，而是一种发自内心的真挚情感，并要转化为立足岗位、奋发有为的实际行动。（马道红）
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