【乡村振兴 · 乡村新事】烤包子出炉村民们就业

　　新疆日报讯（通讯员李蓉 买买提艾力报道）“烤包子出炉啦……”每天中午时分，洛浦县恰尔巴格乡街道上，烤包子的吆喝声传出后，店铺前瞬间就挤满了顾客。

　　11月22日，专程从县城赶来买烤包子的顾客多来提·亚森笑着说：“我们家人就爱吃这里的烤包子，基本每周都要来买一次，今天又买了20个。”

　　烤包子是和田的特色美食，“希望的烤包子”店铺经营者加帕尔·阿帕尔祖上三代都是制作烤包子的能手，传统的制作流程和口味，皮焦脆、馅香可口的纯正味道，使他家的烤包子备受大家喜爱。

　　2019年2月底，在乡政府的支持下，加帕尔对店面进行了扩大装修。如今，重新开张的店铺，除经营烤包子外，还销售烤羊肉串、炒面、拌面等，可容纳100人同时就餐，烤包子日销量达3000多个，并为20名村民提供了就业岗位。

　　“在这里上班，既挣到了钱，又学会了制作烤包子的手艺，而且离家还近，现在我每个月能拿到4000元的工资。”正在剁馅的大师傅居麦尼亚孜·伊敏尼亚孜高兴地说。