伊犁州直多措并举确保肉价平稳

　　天山网讯（记者李亚锋报道）新型冠状病毒肺炎疫情防控期间，新疆伊犁哈萨克自治州各县市积极畅通市场采购、运输、储备、销售渠道，全力保障市场供应丰富充足、物价稳定。

　　2月11日凌晨6时，伊宁市便群栋梁定点牛羊屠宰场迎来了大批的牛羊肉批发商贩。“屠宰场每日屠宰50头牛、300只羊，全部通过检疫合格后全部供应市场。”该屠宰场负责人迪力亚尔·阿布都合力力说，屠宰间、停车场、待宰间、保鲜库等都免费提供使用，以减少中间环节，降低市场肉价。

　　伊犁州商务局市场建设和流通发展处处长张俊杰介绍说，前期针对伊宁市东梁街牛羊屠宰场活体牛羊收购、运输难等问题，伊犁州商务局多方协调，与有关县、乡、村进行对接，不仅解决了活畜货源，并且把原来的牛羊肉批发市场直接迁移至现在的屠宰场，降低了中间流通费用。“仅减少这一个中间环节，就使每公斤肉价平均下降了两元钱。”

　　在苹果园小区，迪力亚尔按照批发价把7位市民订购的牛羊肉送到小区门口。“这肉直接从屠宰场到居民手中，减少了中间环节，肉价便宜好几元钱。”迪力亚尔说，这两天牛羊肉供应充足，羊肉每公斤下降了2至3元钱，牛肉每公斤下降了1至2元钱。

　　疫情发生以来，为了保障“菜篮子”产品数量充足、质量安全，伊宁市以满足人民群众餐桌需求为立足点，多措并举，全力保障畜禽肉类产品稳定供给。

　　在伊宁市喀尔墩乡花果山村养殖户艾尔帕提·努尔买买提的暖棚内，他正在给50头牛喂食。“经过4个月的育肥，目前70头牛都到了屠宰期。已经宰了20多头，现在40多头可随时屠宰销售。”艾尔帕提说。

　　伊宁市副市长、新冠肺炎疫情防控指挥部保障组组长吐尔逊江·阿斯木介绍说，在肉类这块，除了加大牲畜投入市场的力度外，还通过减少中间环节降低肉价。目前屠宰场每公斤牛肉批发价从2月9日的68至70元，下降到了11日的63至65元。市场价10日为每公斤72至75元，11日为68至70元。预计明后天，肉类价格还会持续下降。

　　“除了从外县拉运牲畜外，本市5000头育肥牛、1.5万只育肥羊可以随时投入市场。另外，从储备情况看，伊宁市3家粮食企业储备面粉1130吨，小麦原料库存65900吨，成品油100吨，牛、羊、猪肉共3039.5吨，鸡蛋95吨，鸡肉75吨，生鲜乳36.95吨。”吐尔逊江说，目前伊宁市正在摸索从屠宰场直接到群众的销售供给模式，通过这种方式稳住市场价格。

　　伊犁州党委和政府高度重视疫情防控期间各县市生活物资供应工作，疫情发生以来，伊犁州疫情防控指挥部派人深入农贸市场、大型商场、超市，摸清粮油、肉类、禽蛋、蔬菜、方便食品等主要生活物资库存数量，掌握供应企业调运情况，制定伊犁河谷疫期生活物资应急方案，保障生活必需品、生活物资的供应。

　　伊犁州商务局党组成员、副局长阿迪力江·阿合买里介绍，自1月29日起，伊犁州商务局启动生活必需品市场监测日报制度，重点做好纳入商务部和商务厅数据库的34种生活必需品市场监测工作，密切关注市场供求、商品库存和价格变化情况。“伊犁州直每天蔬菜需求量约250吨，肉类需求量约60到80吨，目前蔬菜、肉类基本得到保证，价格比较稳定。”阿迪力江说，请广大市民放心，目前通过增加商品储备来保障市场供应，确保主要生活必需品供应不脱销、不断档。