成都“粽子一条街”：太婆拼“直播+文化IP”

　　中新社成都6月19日电 题：成都“粽子一条街”：太婆拼“直播+文化IP”

　　中新社记者 贺劭清

　　端午节临近，“粽子太婆”梁兴碧照例在成都马鞍东路展示包粽“绝活”。和往年不同，被她吸引的，除了往来食客，还有直播间的海内外网友。

　　“20年前我们只有椒盐、白味、豆沙3种口味，而现在这里几乎每个商家都会包十多种口味粽子，今年我们1斤重的‘超级大肉粽’也新增了3个口味。”梁兴碧对着手机那头7万多名观众介绍说。

　　今年梁兴碧粽子铺的网络销售额占了全部销售额的40%左右，是去年的两倍。在梁兴碧看来，直播可以让消费者更直观地感受到粽子的生产过程。

　　梁兴碧的铺面所在街道被称为“粽子一条街”，30多年前，4名退休女工在路边支起粽子摊，带火了这条街的粽子生意，如今“粽子一条街”从不足百米已延长至上千米，各种以“太婆”命名的粽子铺一眼望不到头，粽子工们坐在梧桐树下忙碌，一盆盆堆在长桌的粽子吹着电风扇静候食客。

　　和梁兴碧一样，小街上不少粽子店店主走进直播间“带货”。参与直播的黄遂宁说，在这里开店20余年，曾经只有端午节前3天才是销售旺季，而现在粽子不仅是节庆食物，还被生活好起来的市民赋予了更多美食属性。

　　如果说网络直播让“云端”飘香远方，IP定制则为粽子增添了“老成都”的文化注脚。马鞍东路社区书记何凤琴介绍，去年社区邀请专业团队，为每个店铺定制彩绘画，描绘太婆们卖粽子的故事。今年除了帮助商家在网络推广，还计划在加强防控的前提下，将一些太婆的粽子店打造为“网红店”，带动整条街的粽子销售。

　　作为“粽子一条街”的“开山太婆”，95岁高龄的周启玉仍保留着端午节前来“打街”的老习惯——除了指导儿孙包粽子，还跟老顾客们闲话家常。而她包粽子的卡通图案，则绘在了她家粽子店的外墙上。

　　“我在这里包了30多年的粽子，对这条街有感情，对粽子有感情，对老顾客同样也有感情。”周启玉说，她的儿女当天才通过网络发了几大箱粽子到新疆，家中“粽三代”如今也有自己的年轻顾客朋友，希望这些情感就如同粽香一样，一代又一代传下去。

　　现在是“粽子一条街”最为热闹的时候，除了寻香而来的食客，还有不少网络达人来此体验端午节的“新鲜感”。

　　“前天我来这里时一位热情的老奶奶请我吃了她包的粽子，直播间里不少老铁看到后留言，让我用视频带他们‘云逛街’。”拥有300万粉丝的波兰小伙菲利普吃完一个鸡汤粽子后，又拿着自拍杆前往下一处。(完)