2020年07月05日 13:07 来源:新疆日报
新疆日报讯(记者赵春华报道)7月4日9时,位于乌鲁木齐经济技术开发区(头屯河区)的海鸿国际食品物流港,开始了一天的繁忙节奏。南门入口处,商户开始排队测温进入,大大小小的车辆鱼贯而入。副食品区内,刚刚入场的商户们仔细对店铺进行全面消杀。
作为乌鲁木齐一站式食品采购平台,海鸿国际食品物流港2019年货运吞吐量超75万吨,交易额100亿元左右。
和南门相隔一栋楼的背后,是物流港冷链物流的核心。这里矗立着两个巨大冷库,总库容15万吨。完成消毒后,上百辆叉车来往穿梭,6个物流配送点上,长达15米的冷链车正在装运货物。据海鸿国际食品物流港总经理严林龙介绍,物流港冷链运输已经覆盖全疆所有县市,还在北京、济南、郑州、西安等内地城市设立了中转点。
经常在物流港冻品区购物的市民于晓燕发现,陈列的商品和以前大不一样。“以往都是5到10公斤的大包装,不零售。现在有了适合家庭的小包装,品种多了,价格也合适。”于晓燕手上,一袋600克的带鱼包装精美。
“在家煲汤煮面,常备海欣鱼丸”“招募全疆社群、直播带货合作伙伴”……这些让人眼前一亮的宣传语背后,其实是疫情防控常态化以来商户发展思路的转变。
“营销模式转变是我们必须做出的选择,过去是‘坐商’思维,以为生意就靠坐等大客户。面对餐饮行业受疫情影响的现实,我们必须转变观念。”玉丰水产摊位经营者常玛丽介绍,在“海鸿优选”线上平台,她家有两种商品颇为畅销:即食小龙虾、炸带鱼段。
“海鸿优选”今年1月上线后,物流港从700多个商家中优选出300多种产品进行销售,线上产品数量和销量每月都在攀升。
“疫情发生后,政府提供的优惠电价和金融机构低利率贷款、贴息贷款等政策,为企业全面复工达产提供了保障。而线上零售业发展的迅猛势头,也让我们看到了机遇。”严林龙说,为打开线上销售局面,很多商户针对社区、个人等不同的目标群体细分客户,调整产品结构。品种更丰富了,包装更好看了,物流港以往只针对餐饮企业的大件批发式销售模式开始向精细化销售模式转变。
12时,海鸿物流城配部的门外,大大小小的箱子已经摞成了小山,负责揽收的工作人员一边对外包装进行消毒,一边忙着检查外包装有无破损。到18时,这些货品将送达乌鲁木齐的各个角落。借助“海鸿商城”“海鸿优选”这些线上销售平台,商户的冻品在24小时内就被送至乌鲁木齐市以及北疆的各个城市。
“我们正在不断优化供应链,积极探索发展‘生鲜食品超市+餐饮+电商+物流’的新零售商业模式,海鸿国际食品物流港的变化还会更大。”严林龙说。