2020年08月06日 09:59 来源：新疆日报
新疆日报讯（记者拍热扎提 · 阿不都 井波报道）“像这样已经长出来开伞的，今天可以采下来交售给企业，还没长出来的得换一下位置。”6月22日，在墨玉县萨依巴格乡康帕村，努尔麦麦提 · 艾海提瓦克在自家香菇拱棚中边干活边说。
在康帕村，最早种植香菇的是努尔麦麦提。这两天，村里新建了16个香菇拱棚，他又预定了一个。“现在香菇长得非常好，我有两个大棚，只要管理好，一年最少可收入2.4万元。”努尔麦麦提说。
为努尔麦麦提供应香菇菌棒并收购香菇的，是新疆树上老菌菌业有限公司。
2019年初，墨玉县引进香菇种植加工龙头企业——新疆树上老菌菌业有限公司。该企业采取“政府补贴一点、企业让一点、农户贷一点、工作队帮一点”的模式，积极引导村民发展香菇产业。
新疆树上老菌菌业有限公司董事长尹金耀介绍：“企业以一个菌棒4元卖给农户，按照每公斤香菇7.5元回收，通常情况下，一个菌棒农户最少赚2元。一个小拱棚能放2000个菌棒，一季度可以收入4000元。一般种3茬，一年能收入1.2万元。”
尽管如此，起初努尔麦麦提和大多数村民一样，没有见过、也不会种香菇，心中有顾虑。为此，今年初，康帕村“两委”专门联合企业组织村民代表前往河南考察观摩香菇种植，努尔麦麦提就是代表之一。
“在河南，我看见一个70岁左右的老奶奶，一个人管理6个大棚，用种香菇挣的钱，盖了漂亮的二层楼房。看着她都行，我觉得我也可以做到。”努尔麦麦提说。
回来后，努尔麦麦提拿出3000元建起拱棚，买了菌棒，企业为他提供技术指导。眼下，努尔麦麦提的拱棚里，一簇簇香菇已经“绽放”，他尝到了种植香菇带来的甜头。
“要是不种香菇，我真不知该怎么脱贫。”学到了技术，赚到了钱，如今努尔麦麦提天天干劲十足，只想着把香菇种植技术学深、学精，带着更多村民一起种香菇，让往后的生活越来越好。
尹金耀告诉记者，新疆树上老菌菌业有限公司每年投入近1000万元，以每吨300元的价格收购当地农民的废核桃木，粉碎后做成菌棒。目前，在墨玉县建有3个香菇种植基地、135座标准大棚，辐射带动9个乡镇2500户贫困户发展香菇种植。同时，企业的生产、加工、销售、种植产业链带动了周边乡镇515人就地就近就业，其中贫困人口215人。
阿曼妮萨 · 阿不都卡迪尔是萨依巴格乡光明村村民，已在新疆树上老菌菌业有限公司工作8个月了，现在是接种车间副组长，负责菌棒生产质量检验。
“起初，我负责接种菌包，经过企业技术培训后，成为一名检验员，工资也从每个月1200元涨到3000元。”阿曼妮萨说，“这些菌棒是给村民的，质量不能有问题，我会好好工作，用心保证每一个菌棒的质量。”
今年7月，新疆树上老菌菌业有限公司开始建香菇精深加工厂，建成后可以生产香菇脆片、香菇酱等4种延伸产品，形成产业链，同时增加300多人就业，带动更多人脱贫增收。
“接下来，我们会研发多元化产品，在香菇品质、精深加工及包装上下功夫，提升产品的知名度，把香菇产业做成墨玉县的支柱产业。”尹金耀说。
