【新冠肺炎消毒规范指导之家庭防护篇】厨房和餐具如何消毒？

　　乌鲁木齐晚报讯（记者刘薇报道）谨防“病从口入”，厨房和餐具消毒十分重要。

　　11月22日，乌鲁木齐市友谊医院感染管理科主任杨晓燕提示，厨房要保持空气流通，清洁消毒不留死角。

　　杨晓燕介绍，厨房每日要开窗通风2-3次，每次不少于30分钟。地面和可能被污染的墙壁等表面用500mg/L的含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒，消毒时作用时间不少于30分钟。

　　水龙头等高频接触物表面，可用500mg/L的含氯消毒剂、75%的酒精或其他可于表面消毒的消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后可用清水擦拭。

　　刀具、碗筷等餐具首选煮沸法消毒，用热水煮沸15分钟。

　　“拖布、抹布、垃圾桶都需要消毒，并且做到专区专放。”杨晓燕说，抹布、拖布应使用1000mg/L的含氯消毒液充分浸泡消毒，作用30分钟后清水洗净，晾干存放。厨房垃圾桶用1000mg/L的含氯消毒液充分喷洒消毒，作用30分钟后可用清水冲洗晾干。

　　杨晓燕说，消毒过程中要注意避免消毒剂残留，消毒剂具有一定的刺激性和腐蚀性，配制和使用时应注意个人防护，戴好手套。消毒完成，摘下手套后，也要及时使用洗手液或香皂在流动的水下洗手，避免交叉污染。