沙雅县：冬储菜窖成村民“摇钱树”

　　天山网讯（记者胡潇潇 通讯员何亮报道）1月9日，新疆阿克苏地区沙雅县托依堡勒迪镇托依堡勒迪村农民肉孜·苏来曼正在打理村里的冬储菜窖，两个月前，他被聘为村里的冬储菜窖管理员。

　　在这之前，他靠种地维持生活，一到农闲时节，家里经济情况便有些吃紧。去年11月，村里建成了冬储菜窖，他通过学习管理技术当上了菜窖管理员，在农闲时期也有了稳定收入。

　　肉孜·苏来曼告诉记者：“我以前就有小菜窖的管理经验，这次经村里介绍当了菜窖管理员，每月有1500元收入，平时工作就是负责整理蔬菜，归类、放置、清理、出入库登记及运送等。”

　　传统菜窖通过冰融化吸收周围热量对其进行降温，使蔬菜不继续生长，达到保鲜的目的。与传统菜窖相比，肉孜·苏来曼所在的菜窖采用了科学的管理模式，利用保温盖式棚顶，内部构造采用木架做成储藏收纳格，利用设备进行温度湿度干涉，能有效延长蔬菜保存时间，这些优势吸引了其他各村陆续修建菜窖。

　　“这座冬储菜窖的落成，改变了我们冬季蔬菜缺少的状况，又能增收创造效益，真是一举两得。秋季我们村统一收购蔬菜进行冬储，等到冬季时再拿出来销售，不仅丰富了菜蓝子，也提高了大家的收入。”肉孜·苏来曼说。

　　据了解，托依堡勒迪村冬储菜窖共投入40余万元，于2020年11月建成并投入使用，菜窖面积为660平方米，可储存冬菜250吨，目前储备有白菜、土豆、胡萝卜等6个品种190余吨，利用秋菜冬储反季节销售的模式，提升蔬菜附加值，有效增加村民收入。

　　阿克苏地区公安局驻托依堡勒迪村工作队第一书记、工作队队长马文光说：“长期以来，我们村农产品的增产创收没有突破传统观念，农产品上市后价格比较低，经过商议我们建了一个冬储菜窖，目前市场的白菜每公斤3元，萝卜2.5元预计这些储备蔬菜我们可以创收25万元。”

　　近两年来，沙雅县各乡镇（管委会）创新蔬菜冬储模式，通过整合农户小菜窖资源，修建大型专业冬储菜窖，科学化进行蔬菜冬储，实现了蔬菜冬储由“单打独斗”变成联合发展的模式，拓宽了村民的增收致富路。