深挖“疆字号”畜产品潜力

　　畜牧业是新疆最具特色的传统产业，这里地域辽阔、资源富集，当地牛、羊、骆驼、马等畜产品因口感纯正、营养丰富及“游牧”属性备受消费者欢迎。

　　传统畜牧业，如何激活内在能量？如何走好“畜牧+”融合发展道路，力促畜牧业拓展更为广阔的发展空间？

　　近年来，新疆大力推进畜牧业供给侧结构性改革，加快推动产业结构调整，蹚出了一条特色产业良繁、生产、加工、销售全产业链集群化发展的路子。

　　特色产业体系虽已建成，但在发展初期，存在内部协调能力较弱，本地特色农产品在市场上知名度小、参与度不高的问题，导致当地特色农产品卖不上好价钱。

　　实践证明，走畜牧产品精深加工之路，是推动畜牧业转型升级，形成品种优势和品牌优势的原动力。

　　应加大研发投入，以品牌为引领，以食品产业集聚区、肉制品加工示范区为重点，开展区域品牌培育，加强地理标志产品和知名品牌的保护和宣传，提升品牌的知名度和美誉度。

　　加强和科研院校合作，围绕畜产品加工技术研发体系建设，突出市场主体的创新主导地位，建设一批畜产品加工技术研发中心和集成基地；加快打造线上、线下相结合的科技成果转化平台，推广一批成熟适用的技术模式。

　　借助大数据、移动互联网等新一代信息技术，向畜牧生产、加工、流通、销售、休闲等领域渗透，积极发展畜产品电商、个性认养等新业态、新模式，推动畜牧业发展向“产品+服务”转变。（张婷）