2021年04月19日 09:06 来源：天山网-新疆日报原创
天山网-新疆日报记者 张瑞麟
4月10日，吐鲁番市高昌区葡萄镇贝勒克其坎儿孜村村民克依木·司马义在葡萄架下仔细查看开墩不久的葡萄藤。这些藤蔓决定着今年他家的收入。
贝勒克其坎儿孜村有282户村民，世代种植葡萄，被称为“葡萄村”。
近年来，贝勒克其坎儿孜村在发展特色产业促增收上下足了功夫，村里有众多像克依木这样的村民收获了比葡萄还甜的生活。
提升鲜食葡萄品质
“之前农民只凭经验，盲目追求产量，卖得不好就怪天气、怪市场，现在才明白，葡萄质量好了根本不愁卖。”村民沙它尔·阿布力米提是这些年吐鲁番葡萄提质增效的受益者之一。
最开始是葡萄架势改造。通过对葡萄架高度、行距等的规范化建设，改善了葡萄的通风和光照条件，葡萄的颗粒和色泽有了很大的改变。一举两得的是，葡萄架高了，机械化作业更方便了，既降低了成本又节省了时间。
随着葡萄产量逐年提高，村民对技术培训、科学种植有了更大的兴趣。
2020年，贝勒克其坎儿孜村联合吐鲁番新天地农业科技服务有限公司，建立100亩无核白示范基地，开展土壤检测针对性配方施肥工作，进一步提高鲜食葡萄的品质。
沙它尔家的4亩地成了示范基地中的一部分，一年下来不论是亩产还是品质都比其余的2亩地高出许多。
“种了这么多年葡萄从来没这么精细过，不仅一条藤上有多少串葡萄有要求，还要根据每亩地的情况精准施肥，科学管理的效果让人惊喜，葡萄的颗粒大、色泽好、口感好，去年1亩地的收入就达2万元。希望今年技术员能给我们带来更多实用技术。”沙它尔说。
如今在技术人员的指导下，贝勒克其坎儿孜村村民管理葡萄的水平大幅提升，收益也随之增加。
葡萄制干不超48小时
为创新葡萄干销售模式，村里的葡萄干不再一颗颗卖，而变为一串串卖，一整串葡萄干装一盒，一盒300克左右，取名“来一串”。产品一上市就受到了消费者喜爱。
在贝勒克其坎儿孜村村委会院子里，能看到一个长约30米，宽、高各4米的箱体。吐鲁番市总工会驻贝勒克其坎儿孜村“访惠聚”工作队队长、第一书记古丽加马力·阿不都拉介绍，箱体里是一条利用新能源生产高洁净葡萄干的生产线。
箱体顶部架设了太阳能光伏板用于发电，中间的集热板用来收集空气中的热能，可直接对鲜食葡萄进行烘干，从新鲜葡萄到一串葡萄干不超过48小时，从实验结果看，采用新技术晾晒的葡萄干洁净度完全达到出口标准。
“村委会里的‘加工厂’是一个缩小版，员工在这里进行学习培训。”古丽加马力指着离村委会不远的大型“箱体”介绍，正式厂房建设面积3200平方米，将建成高洁净葡萄干生产线12条，年产高洁净即食葡萄干1200吨—1500吨。
目前，葡萄干加工厂的厂房已搭建完成，等到设备进入就可全面投产，届时近百名村民可在家门口就业。
古丽加马力介绍，工厂运营后，不但能完成全村葡萄的制干，还将立足当地现有的原材料，研发杏干、桑葚干等果干，丰富产品种类。
葡萄带动旅游业发展
葡萄让贝勒克其坎儿孜村村民的日子越过越红火，大家致富的想法也越来越多。
结合村民的发展意愿，贝勒克其坎儿孜村一手抓葡萄种植，一手抓旅游发展，在村里建起“吐鲁番市古渔村白鹭湖富民康工”旅游景区。
“今年我准备发展体验游，游客可以来我家地里体验采摘的乐趣。”尽管鲜食葡萄和葡萄干加工已经为阿不都拉·阿不力孜带来了不少收入，可他依然想抓住旅游带来的新机遇。
村民沙拉木·加帕尔的家就在白鹭湖边，看到正在打造的景区，他总是笑意盈盈，“我准备建一个农家乐。”
古丽加马力表示，今后，村委会将把贝勒克其坎儿孜村打造成具有田园特色、渔村风貌、景色宜人的现代农业新村。
