【新疆发现】艾斯穆图拉的火锅店顾客盈门

　　天山网-新疆日报记者米日古力·纳斯尔 郑卓

　　不管是酷暑，还是严冬，都不影响艾斯穆图拉·托合提的工作热情。

　　艾斯穆图拉是阿克陶县巴仁乡人，虽然文化水平不高，但凭着认真勤奋能钻研的劲头，他成了小县城里的大老板。

　　入夏时节，阿克陶县夜生活丰富多彩。6月1日，虽然天气炎热，但艾斯穆图拉开的火锅店里，顾客盈门，他和妻子忙个不停。

　　“店里主打产品是牦牛肉，这些牛肉都产自我在村里开的合作社。现在火锅店1年纯利润超过8万元。”对于这种产供销一条龙的经营之道，艾斯穆图拉津津乐道，他认为，生意就要前后呼应，这样才能经营长久。

　　认识艾斯穆图拉的人都知道，这个火锅店是他专门为妻子创业圆梦开的。

　　“以前妻子常说想出去工作，但我没答应。”艾斯穆图拉说，那时受宗教极端思想的毒害，认为妇女就得待在家，不能抛头露面，妇女赚的钱不能花。为此夫妻总是吵架，几次险些动手。

　　在家人的劝说下，艾斯穆图拉报名到阿克陶县职业技能教育培训中心参加学习。

　　学校为艾斯穆图拉打开了新生活的大门。在教培中心，他不仅学习了国家通用语言文字、法律法规，还掌握了牛羊养殖技术，懂得了怎么选配优良品种，配比合适的饲料。结业后，他利用所学知识开始养殖牦牛，得到巴仁乡古勒巴格村村委会的支持，并帮他协调了3万元银行贷款。

　　“1年下来我挣了6万多元。当我把赚的钱给妻子时，她激动得说不出话来。”艾斯穆图拉说，在村委会的鼓励和帮助下，他办了养殖合作社，吸纳村里20户农户加入。现在，合作社养殖牦牛数量达50头，他被村里评为创新养殖增收“第一人”。

　　在养殖牦牛、经营火锅店的同时，艾斯穆图拉重拾旧业，在阿克陶县承包工程。

　　“以前我不会说普通话。”艾斯穆图拉坦言，因为语言方面的问题，他和客户交流不畅，只能接一些翻修农舍等“小活”。

　　到教培中心后，艾斯穆图拉下定决心要学好国家通用语言。为此，他每天比其他同学早起1个小时，背课文、练口语，结业时，他已经可以流利地用普通话交流了。

　　“你看，这是我从河北买的设备，直接在网上交易的。现在我和内地同行打交道毫不费力。”艾斯穆图拉说，如今，凭借着流利的普通话和丰富的经验，他已经能承接县城的房地产工程了。目前公司有六七十名建筑工人，大多来自周边村，技术工最高月薪上万元。

　　艾斯穆图拉时常感慨，在这个好时代里，只要敢想敢做，总有机会向你招手。现在党的政策这么好，更要领着乡亲们一起致富。