让生活像糕点一样香甜

　　【我们村的年轻人】

　　宋雅文

　　7月31日，精河县大河沿子镇呼和哈夏村希望之光糕点厂生产车间里，10多名身着统一白色工装的员工，正在操作间专注有序地制作、包装糕点。一块块糕点整齐摆放在烤盘里，伴随着烤箱“叮”的提示声，冒着热气的糕点新鲜出炉，香气扑鼻，令人垂涎。

　　“古丽，送往博乐市的糕点数量清点好了吗？快点包装，时间快到了，我们要准时出发送货！”每天20时，库尔班古力·肉扎洪都会将刚出炉的150件糕点装上冷藏运输车，送往博乐市的各个销售点。

　　库尔班古力是大河沿子镇呼和哈夏村希望之光糕点厂的负责人，也是该村村民。2010年，为照顾父母，大学一毕业，她就回到了家乡。“我从小就喜欢吃糕点，经常上网查阅相关资料，观看制作视频。”随着糕点制作的技艺越来越娴熟，库尔班古力萌生了自主创业的想法。

　　2016年，库尔班古力在村里租了一间门面开始制作糕点。和面、发酵、烤制、送货……从早到晚，库尔班古力忙个不停。“糕点的食材全部是就地取材，比如鸡蛋、面粉、花生油、干果等，都是从本村或者邻村的村民手里购买的，也解决了乡亲们农产品售卖的难题。”库尔班古力说。

　　因为注重品质和卫生，库尔班古力的糕点名气越来越大。随着订单越来越多，也为了帮助更多人就业，2018年6月，在“访惠聚”驻村工作队和村干部的帮助下，库尔班古力带着村里的15名村民创办了村里第一家糕点加工厂——希望之光糕点厂。

　　“我非常高兴能带着村民一起致富，看着大家通过在工厂工作，生活上有了变化，盖新房子、买了新车，我就觉得每天的忙碌都很值得。”库尔班古力笑着说。

　　村民阿斯曼古丽·卡德拉洪是聋哑人，但她非常喜欢制作糕点。糕点厂开办后，她完成了从农民向“上班族”的转变。“我现在很幸福，每个月在家门口工作，不仅有了工资，人也比以前开心，日子有奔头了。”阿斯曼古丽用手语表达着自己的幸福。

　　为使更多人走上致富路，2020年，村里投入项目资金108万元，成立客思味馕食品有限责任公司，由库尔班古力负责管理。公司采用“龙头企业+基地+合作社+农户”模式，助力村民致富奔小康。

　　目前，客思味馕食品有限责任公司共有员工22名，每天产馕2000个，主要销往精河、博乐、乌鲁木齐等地。

　　“现在销路不用发愁了，要做的就是糕点品种创新。我也在不断学习，力争开发出更多口味的糕点和馕。我相信，凭借大家的努力，我们的生活也能像糕点一样香甜！”库尔班古力满怀信心地说。