无锡援疆牵线搭桥 冰川牦牛肉进入华东市场

　　【援疆风景线】

　　天山网-新疆日报讯（记者宋卫国报道）近日，阿合奇县托河冰川牦牛养殖培育农民专业合作社与无锡天鹏肉类批发市场签约活动在无锡市举行。

　　目前，第一批投放无锡市场的5吨冰川牦牛肉正在进行包装，将通过冷链物流的方式运输至无锡天鹏肉类批发市场。该批发市场是无锡市乃至华东地区最大的肉类批发市场，也是无锡市重点打造的“菜篮子”工程之一。

　　“阿合奇冰川牦牛生活在海拔近3000米的高寒山区，牦牛生长缓慢，在高原戈壁滩自然散养。牦牛肉营养丰富，富含蛋白质和钙、磷等微量元素，脂肪含量极低，肉质鲜美紧实。”阿合奇县托河冰川牦牛养殖培育农民专业合作社负责人朱长江说，在无锡对口支援阿合奇前方工作组的努力下，冰川牦牛肉首次批量登陆无锡市场，不仅加大了冰川牦牛肉的市场投放量，还将带动牛肉、羊肉等肉类产品销往无锡市场。“我们合作社将选取最优质的牦牛肉输送到无锡市，让无锡人民尝到新疆味道。”

　　无锡市发展和改革委员会相关负责人表示，无锡市对口支援阿合奇县已有14年，随着两地交往交流交融不断加深，越来越多新疆美食走上了无锡市民的餐桌。

　　阿合奇县发展和改革委员会相关负责人介绍，下一步，还将通过开设专营店，让更多新疆优质肉类产品走上无锡市民餐桌。