2021年12月28日 09:24 来源：天山网-新疆日报原创
【乡村新貌】
天山网-新疆日报记者 黑宏伟
现在正是冬闲时节，12月9日，塔什库尔干塔吉克自治县瓦恰乡夏布孜喀拉村村民开米克·西里普正在参加该村青稞种植培训，他不时将老师说的种植要点记到本子上。
今年青稞价格好，开米克决定好好学习技术，争取明年有个好收成。“明年我家所有土地都种植青稞，支持村里的青稞产业发展。”开米克说。
青稞为什么吃香？原来是以前不被村民重视的青稞注册了“夏布孜喀拉村青稞米”商标，并远销疆内外，成了有机健康食品。
夏布孜喀拉村地处帕米尔高原腹地，位于县城以北78公里，耕地面积2211.6亩。今年3月，乌鲁木齐海关驻夏布孜喀拉村第一书记王海元经过细致调研，发现青稞是当地主要农作物，因为易栽培且耐寒、耐旱、耐贫瘠，几乎家家都有种植，但价格却上不去。
随着生活水平的提高，人们对健康的关注和重视程度也越来越高。王海元发现，青稞具有特殊的健康功效，但生产工艺落后、加工方式简单、标准体系不完善不健全。如何将资源优势转化为产业优势，让青稞助力高原乡村振兴，成为工作队和村“两委”要解决的难题。
“我们第一时间将这里的青稞寄给农业专家检测，通过化验检测，这里的青稞营养价值非常高。”王海元惊喜地发现，因为不使用化肥、农药，青稞更具竞争力。
王海元和村“两委”积极推进乡村振兴“一村一品”工作，将该村特色农产品高原青稞，开发为“夏布孜喀拉村青稞米”产品。通过前期的市场调研、原材料评估、包装、物流等相关准备，今年7月底，夏布孜喀拉村青稞米正式上市。王海元和村“两委”还争取地方乡村振兴资金及乌鲁木齐海关专项资金，申请青稞米“生态原产地认证”和“有机认证”，全面提升该村青稞的附加值及市场认可度。
有了认证，工作队和村“两委”积极协调对接龙头企业，通过消费扶贫、产销衔接，全面提高产品的商品化率。
目前，通过新疆中泰（集团）有限责任公司“驼帮商城”电商平台，实现市场零售百余盒青稞米产品，销售额1万余元，普通团体销售5万余元。该村还与宝钢集团新疆八一钢铁有限公司签约，售出20吨青稞米。
“今年青稞米上市销售100吨，每公斤收购价格高于市场价格25%—60%，农牧民可增收近50万元。”王海元说，夏布孜喀拉村青稞米还作为乡村特色产品上报脱贫地区农副产品网络销售平台（简称“832平台”）审批。
“进一步开拓‘832平台’的政府采购帮扶消费市场，将是我们近阶段的主要工作任务。同时，我们还将不断提升青稞产品的品质与市场竞争力，提升消费者的认可度。”王海元说，后期将持续打造有机青稞高端品牌，走“高、精、优”发展之路，形成全产业链发展体系。
