特色农产品要“特”也要“优”

　　【经济茶座】

　　曹华

　　近日，“2021中国农产品百强标志性品牌”揭晓，新疆若羌县羌都枣、福海县旺源骆驼奶、伊犁解忧公主薰衣草制品、伊犁牧润德牛羊肉等12个品牌农产品入选。这些品牌所处领域特色鲜明，企业具有深加工能力，一些企业甚至还是“农字号”科技企业，实现了产品既“特”又“优”的发展。

　　新疆特色农产品口碑一向极佳，这主要得益于独特的光热资源赋予了农产品优良的品质，给消费者留下深刻印象，这种独特的资源环境为新疆特色产业的发展提供了有力支撑。

　　然而，资源特色并不意味着绝对的产业优势，比如，新疆有“瓜果之乡”美誉，但很长时间以来，林果业并没有为果农们带来更多收益，在国内市场也难见新疆林果产品的身影，有影响力的品牌更是微乎其微。究其原因，还在于新疆特色农产品只“特”不“优”，没有在特色的基础上，建立起更广泛的竞争优势，影响了特色农产品的发展壮大。

　　从产品竞争要素看，特色属于先天优势，是构成产品综合比较优势的要素之一，而不是全部。消费者关心的还有产品质量、价格、品牌影响力等，这些因素综合到一起才能决定产品在市场的竞争力。新疆虽然特色农产品众多，但远离国内市场、农产品运输成本高、品牌影响力弱、精深加工不足的问题非常突出，这导致新疆特色农产品难以发挥比较优势。因此，如果不在做“优”上下功夫，即便有再好的特色资源，也难以转化为产业优势，带动更多人受益。

　　近年来，新疆持续推动特色产业做大做强，取得显著成效。特色林果业经过持续的提质增效，品质大幅提升，疆内收购和疆外销售“两张网”建设，加快了新疆农产品进入国内市场流通速度，民航、铁路等快速运输通道建设，压缩了运输和时间成本，使新疆特色农产品竞争力不断增强。

　　在做“优”特色产业上，新疆各地不断探索丰富“优”的内涵，一是推动生产要素向优势产区集聚，在最适宜的地方生产最适宜的农产品，让特色更足。二是以科技进步提高农产品的比较优势和竞争力，弥补某些方面的不足。三是积极探索农业体制创新，加快新疆产品与国内外市场对接，激发市场主体活力，带动产业发展。四是发挥新疆自然资源优势，走绿色、有机农产品发展之路。

　　总之，新疆特色农产品只有立足特色，在“优”上做文章，持续推动科技进步、体制创新、生态绿色、流通畅通，才能建立起较为全面的比较优势，形成强大的竞争力。

　　目前，新疆正积极推动农业结构优化调整，引导各类生产要素按规划要求向优势产区和产业带集聚，加快农业全产业链、全价值链建设，建立绿色低碳循环的农业绿色生产体系，提升农业发展整体质量效益。到2022年新疆将培育一批突出新疆特色优势、带农增收作用明显的优势农产品。到2025年，全区优势农产品区域化、规模化、专业化生产水平再上新台阶。

　　相信在不远的将来，随着不断做“优”做强，新疆特色农产品竞争力将充分发挥，持续推动产业发展壮大，实现特色产业变成优势产业和致富产业，造福新疆各族群众。