2022年03月25日 10:13 来源：天山网-新疆日报原创
【暖新闻】
天山网-新疆日报讯（记者于江艳 通讯员柴扩报道）3月22日5时许，南昌市南北之家新疆风味餐厅的后堂一派热火朝天的忙碌景象，一道道新疆美食正在加紧烹饪，等待出锅。
临近中午，200份由羊肉汤、抓饭、大盘鸡组成的新疆特色美食制作完成。餐厅工作人员将餐食打包搬上车，200份新疆特色“抗疫爱心餐”被送往附近防疫交通卡点和核酸采样点。“老表兄，抓饭要趁热吃，再喝点羊肉汤，身体就没有那么冷了。”南北之家新疆风味餐厅合伙人阿卜杜艾尼·艾力向防疫工作人员叮嘱道。
自3月17日南昌市开展大规模核酸采集工作以来，新疆籍在赣创业青年和经商人士踊跃烹饪“抗疫爱心餐”送给防疫一线工作人员。他们除送去热气腾腾的馕饼和烤肉外，还送去暖心又暖胃的羊肉汤、抓饭、大盘鸡等。据统计，目前已有20余家新疆餐饮店向南昌市防疫一线送去“抗疫爱心餐”，捐赠的“抗疫爱心餐”和防疫物资等折合人民币价值20余万元。
最近几天，南昌市气温骤降，风雨交加，出现“倒春寒”天气。看到防疫一线医护人员、社区干部、志愿者日夜坚守岗位，南北之家新疆风味餐厅负责人伊尔潘·拜合提亚尔很是感动，和店里小伙伴商量后，大家决定制作200份“抗疫爱心餐”，送给一线防疫人员、社区工作者、志愿者和交警。
“大盘鸡和抓饭的味道特别香。新疆兄弟，你们是好样的！”南昌县公安局交通管理大队塔城中队指导员叶光强称赞道。
伊尔潘今年26岁，出生于伊宁市，2020年9月来到南昌市创业，2021年10月与人合伙开了南北之家新疆风味餐厅。“疫情之下，守护一座城，每一个人都要尽一份力。”伊尔潘表示。
目前，南昌市已开启第四轮大规模核酸采集工作。继3月22日送出200份“抗疫爱心餐”后，3月24日，南北之家新疆风味餐厅又准备了100个馕、500串烤肉，送到一线防疫工作者手中。
同时，带着店里11名小伙伴做志愿者的新疆小伙子米拉迪力·麦麦提阿伍拉，继前几天向南昌市防疫人员送去上千份馕夹烤肉后，3月24日也开启第二轮“抗疫爱心餐”赠送。
